日前，記者隨上垟鎮(zhèn)干部來到市富源食用菌專業(yè)合作社食用菌基地，記者看到，在遮陽棚下，連片的毛木耳長勢良好，而這些毛木耳是用廢棄黑木耳菌棒種出來的。

　　上垟鎮(zhèn)富源食用菌專業(yè)合作社成立于2005年，該合作社負責人柳麗平已從事食用菌生產(chǎn)20多年，一直致力于充分利用廢棄菌棒的研究。今年，在當?shù)卣驼憬髮W科研人員的幫助指導下，合作社終于探索出了有效解決廢棄菌棒的方法：合作社從農(nóng)民手中低價收購大量黑木耳廢棄菌棒，通過加工再規(guī)模種植毛木耳，毛木耳采摘后的廢棄菌棒與毛竹下腳料混合種植竹蓀，竹蓀廢棄料制作有機肥，用來種植土豆等農(nóng)作物。

　　合作社充分利用廢棄菌棒，通過規(guī)模的種植和實驗，取得了較好的經(jīng)濟效益。據(jù)了解，以前合作社生產(chǎn)毛木耳每袋所需成本為1.6元，利用廢菌棒后，毛木耳每袋所需成本0.4元，每畝1萬袋毛木耳節(jié)約1.2萬元。以前生產(chǎn)竹蓀每畝需4000元的毛竹下腳料，利用廢菌棒后，竹蓀每畝只需成本2500元，節(jié)省了 1500多元。

　　廢菌棒的多次循環(huán)利用，不僅大大地減少了生產(chǎn)成本，而且使土地得到循環(huán)利用，同時避免了廢菌棒污染環(huán)境。柳麗平說：“用廢棄菌棒制作毛木耳、竹蓀的技術并不難，跟平常制作毛木耳、竹蓀的工藝差不多，按平常的操作程序制作就行。”

　　據(jù)了解，現(xiàn)在市富源食用菌專業(yè)合作社已建成1個20畝的生態(tài)循環(huán)利用示范基地，今年用廢棄菌棒制作的15萬袋毛木耳已采摘16噸，利潤達40多萬元。