- 圖片說明:世博會(huì)期間，巴士威在中國館前留影。
- 圖片說明:巴士威在實(shí)驗(yàn)室指導(dǎo)研究生。
國家科技獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)國際科技合作獎(jiǎng)得主—— 約翰·巴士威讓“中國蘑菇”香飄世界
要讓一個(gè)外國人知道中國國家科技獎(jiǎng)代表的水平是很難的，因?yàn)槟悴荒苡昧核汲?、陳景潤這些我們熟悉的名字給這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)劃一個(gè)高度，也很難用語言直接告訴他們這個(gè)獎(jiǎng)代表中國國家層面的科技最高水平。所以，直到去北京領(lǐng)獎(jiǎng)前，約翰·巴士威（JohnA·Buswell，下稱巴士威）還不明白自己得了一個(gè)究竟有多高程度的獎(jiǎng)，然而當(dāng)他從國務(wù)委員劉延?xùn)|手里接過獎(jiǎng)杯，并和胡錦濤主席、溫家寶總理一一握手時(shí)，這個(gè)“中國通”明白了這個(gè)科技獎(jiǎng)項(xiàng)的份量。
2月14日，上海市農(nóng)科院食用菌研究所客座研究員巴士威獲2011年度國際科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng)，和他共同獲得此項(xiàng)殊榮的共有8名外國友人，其中3人來自上海，這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了往年。在此之前，巴士威還先后獲得過上海市白玉蘭紀(jì)念獎(jiǎng)、上海市國際科技合作獎(jiǎng)和上海市白玉蘭榮譽(yù)獎(jiǎng)，這些獎(jiǎng)勵(lì)和他擁有的《外國人永久居留證》一樣，彰顯著這個(gè)頭發(fā)花白的70歲老人，對(duì)上海這座城市所作的貢獻(xiàn)。
拿到獎(jiǎng)杯后，巴士威感到十分不安，因?yàn)樗X得獎(jiǎng)杯承載著的榮譽(yù)，應(yīng)該屬于上海農(nóng)科院食用菌所的所有人員，他立刻向食用菌所所長(zhǎng)張勁松提議，陳列室中獎(jiǎng)杯下方應(yīng)該多寫一行說明，把做過貢獻(xiàn)的同事名字寫上去，因?yàn)榘褪客?，如果沒有同事們的支持，他和這座城市、這份事業(yè)很難產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。
Buswell,他的名字直譯成中文是“好巴士”。正如他的名字一樣，這位老人是帶著中國食用菌研究駛向世界的好巴士。
細(xì)菌學(xué)者改行研究食用菌
一位成功人士取得某些成就的原因，總是離不開童年時(shí)期的經(jīng)歷，巴士威也不能免俗。
1942年，巴士威出生于英國萊斯特，當(dāng)他還是個(gè)小男孩的時(shí)候，每個(gè)周六早上，父親都會(huì)帶著他去郊外采蘑菇。父親教會(huì)他分辨可食用蘑菇的方法：無毒蘑菇一般顏色不鮮艷，菇蓋較平，傘面光滑。實(shí)際操作起來也很簡(jiǎn)單，因?yàn)橛嘶旧暇统砸环N蘑菇——雙孢菇，又叫白蘑菇，所以只要看著“眼熟”，就能采摘。
如果巴士威和父親運(yùn)氣不錯(cuò)，那么星期天早上他們就能吃上美味的蘑菇沙拉。巴士威說，白蘑菇在英國市場(chǎng)上售價(jià)不菲，所以在他童年時(shí)期許多家庭都有采蘑菇的習(xí)慣，但是現(xiàn)在已經(jīng)很少有家庭這么做了，因?yàn)殡S著城市化的發(fā)展，能采到蘑菇的地方越來越少了。
在品嘗了白蘑菇的美味之后，巴士威就對(duì)這種可愛的生物感興趣了，但是這個(gè)“采蘑菇的小男孩”并沒有直接走上研究食用菌的道路，而是在1966年獲得了英國伯明翰大學(xué)細(xì)菌學(xué)學(xué)士學(xué)位，并在之后來到美國德克薩斯州立大學(xué)從事細(xì)菌學(xué)博士后研究。
在國外，食用菌教學(xué)歸于微生物專業(yè)，在整個(gè)大學(xué)生物學(xué)教育中只占很小一部分，基本不單獨(dú)頒發(fā)學(xué)位，這和我國的許多高校設(shè)有食用菌專業(yè)很不相同。在美國期間，巴士威主要做教育工作，他一直在尋找一個(gè)能給他更多科研機(jī)會(huì)的地方。
1988年，全球應(yīng)用微生物學(xué)會(huì)年會(huì)在香港舉行，巴士威想?yún)⒓?。按照國際慣例，他需要獲得某個(gè)團(tuán)體或者個(gè)人的資助，從而獲得去香港的機(jī)票，然而這一次巴士威沒能找到這塊“敲門磚”，缺席香港會(huì)議也由此成了他的遺憾。不過機(jī)會(huì)又來了，2年后巴士威在《自然》雜志上看到了香港中文大學(xué)招聘生物系講師的廣告，他立刻提交了申請(qǐng)。然而上一次的失敗讓報(bào)了名的巴士威惴惴不安，他擔(dān)心不會(huì)講中文會(huì)影響到自己的求職，而香港中文大學(xué)提供的科研條件如此優(yōu)越，令已經(jīng)46歲的巴士威實(shí)在不想再錯(cuò)過這次機(jī)會(huì)。
彼時(shí)香港中文大學(xué)的生物系主任是被譽(yù)為“食藥用菌之父”的張樹庭。在系主任的帶領(lǐng)下，整個(gè)生物系除了部分人研究海洋，其他人都在研究食藥用菌。張樹庭接到巴士威的求職傳真后，立即回了一份傳真，主要是確定電話面試時(shí)間。他在傳真中特別強(qiáng)調(diào)，不希望由于香港和美國的時(shí)差打擾到巴士威先生休息，這份難得的體貼令巴士威備感溫馨。于是在某個(gè)陽光燦爛的下午，電話兩頭交談甚歡，一切毫無懸念。兩個(gè)月后，巴士威和他的家人，遠(yuǎn)渡重洋，來到香港。
在張樹庭教授的帶領(lǐng)下，巴士威第一次見識(shí)了中國所擁有的諸多食藥用菌種類，也正是這個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，激發(fā)了彼時(shí)年近半百的巴士威對(duì)食用菌類的熱愛，自此一發(fā)而不可收。他笑言，如果上天再給他一次選擇的機(jī)會(huì)，他仍舊會(huì)做出同樣的選擇，為菌類研究奉獻(xiàn)此生。
世界性大會(huì)廣邀遠(yuǎn)方賓朋
盡管中國人吃菇有著幾千年的歷史，但真正重視和研究還是2000年以后的事。在當(dāng)今這個(gè)信息時(shí)代，酒香也要勤吆喝，于是，辦一屆世界性的食藥用菌大會(huì)，讓國際主流食用菌研究界了解中國，成了當(dāng)時(shí)該領(lǐng)域研究者的共同愿望。
張樹庭找到了上海農(nóng)科院食用菌研究所副所長(zhǎng)譚琪，他開門見山地說：“你們研究所吸引了很多國際上研究食用菌的高手，能不能由你們牽頭，在大陸開一次真正意義上的國際食用菌會(huì)議？”
當(dāng)時(shí)張樹庭和譚琪的目標(biāo)盯住了世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品大會(huì)，這是由世界食用菌生物學(xué)和產(chǎn)品學(xué)會(huì)主辦的一個(gè)涉及國際食藥用菌研究和市場(chǎng)貿(mào)易的國際性大會(huì)，每3年召開一次。首屆會(huì)議就是由張樹庭發(fā)起，于1993年在香港召開的。其后在美國、澳大利亞、墨西哥等地都舉行過。
慎重考慮后，譚琪接受了張樹庭的建議，但是開一場(chǎng)國際會(huì)議談何容易，上海急需有一個(gè)深諳國際會(huì)議“游戲規(guī)則”的人來“領(lǐng)路”，張樹庭向譚琪推薦了巴士威。這時(shí)，巴士威的另一個(gè)身份是世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)，這個(gè)身份為上海最終獲得第五屆世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品大會(huì)申辦權(quán)添加了不小的砝碼。
2000年，上海食用菌研究所向世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品學(xué)會(huì)提出申辦請(qǐng)求，巴士威的“活動(dòng)”也開始了，向各個(gè)會(huì)員解釋及推薦就成了他的“份內(nèi)活”；只要是用英文書寫的通知、信件，統(tǒng)統(tǒng)都經(jīng)過他的手，只有他修改過幾次才敢放心讓人寄出；甚至整個(gè)大會(huì)的顏色基調(diào)都是由他反復(fù)斟酌后決定的。
從2000年張樹庭問譚琪“辦不辦”，到2005年第五屆世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品大會(huì)在上海召開，整整5年時(shí)間中，巴士威和上海食用菌研究所都在為此忙碌。盡管籌辦工作已經(jīng)面面俱到，可開會(huì)時(shí)還是出了一點(diǎn)小意外，有一個(gè)分會(huì)場(chǎng)的主持人找不到了。
心急如焚的巴士威幾乎把整個(gè)場(chǎng)地給找遍了，眼看開會(huì)時(shí)間逐漸臨近，他干脆說：“我來”。巴士威搖身一變成了主持人。在會(huì)議召開的3天時(shí)間中，巴士威一直充當(dāng)這樣的“救火隊(duì)員”，后來真正的主持人終于出現(xiàn)了，原來他把時(shí)間弄錯(cuò)了。巴士威又不露聲色的把舞臺(tái)還給他。
第五屆世界食用菌生物學(xué)及產(chǎn)品大會(huì)共有400多名中外科學(xué)家參加，其中外國學(xué)者250名，許多人是第一次來中國。許多年后，人們提起這屆盛況空前的大會(huì)，除了記起大會(huì)細(xì)致周到的安排外，還有人會(huì)感慨：“啊，我從不知道中國菌菇研究水平這么高。”
2005年似乎成了一個(gè)分水嶺，那之后，在中國召開的食用菌領(lǐng)域的國際會(huì)議就越來越多了：2007年在云南楚雄召開了世界野生菌根菌大會(huì)，2009年在江蘇南通召開了藥用菌菇大會(huì)。今年將在北京召開的世界菌類大會(huì)，規(guī)模更甚于2005年。據(jù)悉很多國外頂尖科學(xué)家都將齊聚一堂，通過會(huì)議交流和實(shí)地參觀，見證今天中國食用菌研究的水平。
由國際會(huì)議做媒，上海食用菌研究所理所當(dāng)然和巴士威結(jié)下了緣分。2003年巴士威在香港中文大學(xué)退休后，順理成章地成了上海食用菌研究所的客座研究員。在香港生活了15年后，61歲的巴士威和太太來到上海定居。迎接他到來的，除了上海食用菌所的60余位同仁，還有積極促成巴士威來滬的市農(nóng)科院院長(zhǎng)吳愛忠。
