【作者】魏海龍 周偉 莊曉偉 潘炘 黃俊 胡傳久 程俊文
【機構(gòu)】浙江省林業(yè)科學(xué)研究院 浙江省森林資源與生物質(zhì)化學(xué)利用重點實驗室浙江農(nóng)林大學(xué)工程學(xué)院
摘要：對香菇、黑木耳、靈芝出菇前后的菌棒以及松木屑(對照)的9項化學(xué)組成進行了分析和對比研究。結(jié)果表明,香菇、黑木耳和靈芝出菇后廢菌棒灰分含量為3.19%~6.02%,灰分含量偏高,將限制其替代木屑制備機制炭的質(zhì)量;出菇后的廢菌棒冷水抽提物、熱水抽提物、1%NaOH抽提物含量均大于其他樣品,而且差異顯著,說明出菇后的廢菌棒含有更多的低分子多戊糖和木素;出菇后廢菌棒中苯醇抽提物含量為3.47%~11.81%,將影響其制備過程中機制炭的成型。香菇、黑木耳和靈芝出菇前后的菌棒中的木質(zhì)素含量差異較小,對替代木屑制備機制炭影響較小;出菇前綜纖維素、α纖維素、硝酸乙醇纖維素、聚戊糖的含量均明顯高于其出菇后,而纖維素和木質(zhì)素含量低,將導(dǎo)致機制炭的成型困難和機制棒燃燒性能低等問題。因此,利用3種木腐菌廢菌棒代替木屑生產(chǎn)機制炭,要控制其用量。
基金：浙江省省院合作項目(2013SY15)；
關(guān)鍵詞：香菇; 黑木耳; 靈芝; 菌棒; 化學(xué)成分;