一家食用菌企業(yè)，產品的的銷售一般要求要有策劃書，那么如何寫好策劃書，相信很多同仁會給予關注。筆者談點這方面的體會。
食用菌企業(yè)中產品銷售策劃方案不應該有一成不變的格式，它依據食用菌企業(yè)的產品或營銷活動的不同要求，在策劃的內容與編制格式上應該有所變化。但是，從食用菌企業(yè)營銷策劃活動一般規(guī)律來看，其中有些要素還是有共同點的。
食用菌企業(yè)中產品營銷策劃書的一些基本內容及編制格式。
一、封面：策劃書的封面可提供以下信息：①策劃書的名稱；②被策劃的客戶；③策劃機構或策劃人的名稱；④策劃完成日期及本策劃適用時間段。因為營銷策劃具有一定時間性，不同時間段上市場的狀況不同，營銷執(zhí)行效果也不一樣。
二、營銷策劃書的正文部分主要包括：
（一）、營銷策劃目的。
要對本營銷策劃所要達到的目標、宗旨樹立明確的觀點，作為執(zhí)行本策劃的動力或強調其執(zhí)行的意義所在，以要求食用菌企業(yè)員工統(tǒng)一思想，協(xié)調行動，共同努力保證策劃高質量地完成。
食用菌企業(yè)營銷上存在的問題紛繁多樣，但概而言之，也無非以下幾個方面：
1、食用菌企業(yè)創(chuàng)建伊始，尚無一套系統(tǒng)產品營銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。
2、食用菌企業(yè)發(fā)展壯大，原有的營銷方案已不適應新的形勢，因而需要重新設計新的營銷方案。
3、食用菌企業(yè)改革經營方向，需要相應地調整行銷策略。
4、食用菌企業(yè)原營銷方案嚴重失誤，不能再作為食用菌企業(yè)的行銷計劃。
5、食用菌市場行情發(fā)生變化，原經銷方案已不適應變化后的市場。
總之，食用菌企業(yè)在總的營銷方案下，需在不同的時段，根據市場的特征和行情變化，設計新的階段性方案。要對對策劃書的目的說明得盡可能具體，使得整個方案的目標方向明確、突出。
（二）、分析當前的食用菌企業(yè)中產品營銷環(huán)境狀況。
對同類食用菌企業(yè)中產品市場狀況，競爭狀況及宏觀環(huán)境要有一個清醒的認識。它是為指訂相應的營銷策略，采取正確的營銷手段提供依據的。“知己知彼方能百戰(zhàn)不殆”，因此這一部分需要策劃者對市場比較了解，這部分主要分析：
1、當前市場狀況及市場前景分析：
①產品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況。
②市場成長狀況，產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產品企業(yè)營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
③消費者（顧客）的接受性，這一內容需要策劃者憑借已掌握的資料分析食用菌企業(yè)中產品市場發(fā)展前景。
2、對食用菌企業(yè)中產品市場影響因素進行分析。
主要是對影響食用菌企業(yè)中產品的不可控因素進行分析：如宏觀環(huán)境、行業(yè)環(huán)境，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發(fā)展影響較大的食用菌產品，營銷策劃中還需要考慮技術發(fā)展趨勢方向的影響。
（三）、市場機會與問題分析。
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
1、針對食用菌企業(yè)中產品目前營銷現(xiàn)狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題，表現(xiàn)為多方面：
食用菌企業(yè)知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
食用菌產品質量不過關，功能不全，被消費者冷落。
食用菌產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
食用菌產品價格定位不當。
食用菌產品銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。
食用菌產品促銷方式不務，消費者不了解食用菌企業(yè)產品。
食用菌產品售后保證缺乏，消費者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對食用菌企業(yè)中產品特點分析優(yōu)、劣勢。從問題中找劣勢予以克服，從優(yōu)勢中找機會，發(fā)掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分，對不同的消費需求盡量予以滿足，抓住主要消費群作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
（四）、營銷目標。營銷目標是在前面目的任務基礎上食用菌企業(yè)所要實現(xiàn)的具體目標，即營銷策劃方案執(zhí)行期間，經濟效益目標達到：總銷售量為×××，預計毛利×××元，市場占有率實現(xiàn)××。
（五）、營銷戰(zhàn)略（具體行銷方案）
1、營銷宗旨：
一般食用菌企業(yè)可以注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為食用菌企業(yè)中的產品準確定位，突出產品特色，采取差異化營銷策略。
以食用菌企業(yè)中的產品主要消費群體為產品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2、產品策略：通過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略建議，達到最佳效果。
（1）產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。
（2）產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。食用菌企業(yè)對產品應有完善的質量保證體系。
3）產品品牌。要形成一定知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創(chuàng)牌意識。
4）產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5）產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
3、價格策略。這里只強調幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調動批發(fā)商、中間商積極性。
給予適當數量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若食用菌企業(yè)以產品價格為營銷優(yōu)勢的則更應注重價格策略的制訂。
4、銷售渠道。食用菌企業(yè)中產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策
5、廣告宣傳。
（1）原則：
①服從食用菌企業(yè)整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立食用菌企業(yè)形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行。
（2）實施步驟可按以下方式進行：
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷后適時推出誠征代理商廣告。
③節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動，接觸消費者。
⑤積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高食用菌企業(yè)產品知名度。
6、具體行動方案。
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節(jié)性食用菌產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優(yōu)勢。
（六）、策劃方案各項費用預算。這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費用預算方法在此不再詳談，食用菌企業(yè)可憑借經驗，具體分析制定。
（七）、方案調整。
這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實情況不相適應的地方，因此方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。
食用菌企業(yè)中產品營銷策劃書的編制一般由以上幾項內容構成。食用菌企業(yè)產品不同，營銷目標不同則所側重的各項內容在編制上也可有詳略取舍。 （轉載請注明來源易菇網）