常言道是：方向決定成敗，細(xì)節(jié)影響好壞。因此，“舉什么旗，走什么路”關(guān)系到一位食用菌從業(yè)者的成敗。幾十年來(lái)，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了舉世矚目的成就，無(wú)數(shù)食用菌同仁不斷的探索我們的產(chǎn)業(yè)之路到底路在何方？工廠化？集約化？標(biāo)準(zhǔn)化等等，何為先？何為主？
我們的前體是決不走封閉僵化的老路，也決不走改旗易幟的邪路。日益成熟與自信的菌業(yè)界同仁，正挺直脊梁，走自己的路，一條前人未走過(guò)的路，一條有“中國(guó)特色”種菇之路。
我們?cè)谙愎椒矫鎵旱沽巳毡荆髟琢巳?。但日韓工廠化食用菌的迅速崛起，讓我們恐慌了。有些人的自信被顛覆了。也有些人迷茫了。我十分欣賞有位菌界同仁所提出的 “師夷長(zhǎng)技以制夷”的觀點(diǎn)，做到“洋為中用”，借鑒他們先進(jìn)的管理理念。
曾記得我國(guó)著名食用菌學(xué)者黃毅教授曾提出：“食用菌產(chǎn)業(yè)會(huì)欣欣向榮，后浪推前浪，目前既要工廠化，也需要簡(jiǎn)單，便捷的栽培新方法。兩者都需要，但最終高度機(jī)械化，智能化栽培必定是成為降低生產(chǎn)成本最為有力的手段。品質(zhì)將成主導(dǎo)地位”。這或許就是我們食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。但愿這條發(fā)展道路越走越寬廣，越來(lái)越多得到菌物界的肯定與贊譽(yù)。參考資料略