螨類包括紅蜘蛛、菌虱。其發(fā)生環(huán)境主要潛藏在廄肥、飼料和培養(yǎng)料內(nèi)，雞窩畜舍，谷物倉庫或環(huán)境條件差，腐殖質(zhì)豐富的場所，往往有大量的螨類存在。螨類非常微小，發(fā)生初期常被忽視，一旦爆發(fā)易釀成大災(zāi)。螨類在香菇生產(chǎn)的各個階段均可能造成危害，取食香菇菌絲體及子實體。

搞好培菌場所的環(huán)境衛(wèi)生，可有效地杜絕螨害的發(fā)生。對發(fā)生螨害的培菌室，在重新使用前用敵敵畏等藥物熏蒸殺螨。菌絲體培養(yǎng)期間可噴灑500倍液的克螨特效果較好。子實體培育期間不宜用藥，否則菇體易產(chǎn)生藥害，食用后危害人體健康。