<1>段木栽培。

  ①選擇樹(shù)齡10-15年、直徑6-10cm的闊葉樹(shù)作耳木，秋季落葉后至春初萌生新芽前砍伐，截成1-1.2m長(zhǎng)段，堆放晾曬。

  ②選早晚有陽(yáng)光散射、三分陽(yáng)七分陰的林間為耳堂，在氣溫穩(wěn)定在15-18℃時(shí)開(kāi)始接種。

  ③菌發(fā)后拆堆排堂。將段木呈“人”字形排放在支架上，出耳期間溫度保持在20-25℃；每日噴水3-5次，使相對(duì)濕度能達(dá)到85%-95%，并注意耳堂內(nèi)的通風(fēng)透光。
<2>代料栽培。

  ①用木屑、刨花、甘蔗渣、甜菜渣、棉子殼、花生殼等為主要原料，輔以其他營(yíng)養(yǎng)成分配制培養(yǎng)基。

  ②將培養(yǎng)基裝塑料袋后在袋側(cè)開(kāi)長(zhǎng)2cm、深1.5cm的接種穴4-8個(gè)，用氧化鋅橡皮膏膠布封蓋。

  ③高壓滅菌后，揭開(kāi)膠布接入菌種，再蓋牢膠布，放在25-28℃室溫下培養(yǎng)4d，然后轉(zhuǎn)入25℃左右培養(yǎng)到14d。

  ④當(dāng)菌絲在接種孔生長(zhǎng)成圓形生長(zhǎng)區(qū)時(shí)，揭開(kāi)些膠布流通空氣，使溫度降到23℃左右，1星期后接種孔“冒黃水”，將室溫降到20℃，每日噴水3-4次，保持相對(duì)濕度90%，生長(zhǎng)40d即可采耳。