日韩毛片中文有码视频_插入av不卡在线播放_一本到国产在线精品国内_成人亚洲欧美成αⅴ人在线观看

易菇網-食用菌產業(yè)門戶網站
省級分站
分類網
  • 裝袋機
  • 當前位置: 首頁 » 技術 » 蕈菌文化 » 正文

    飄香事業(yè)成就菇鄉(xiāng)繁榮 ―――古田縣食用菌特色產業(yè)發(fā)展紀實


    【發(fā)布日期】:2010-09-27  【來源】:閩東日報

          走進古田縣田野山間,一座座廠房菇棚如地方性標志讓你印象深刻;高壓灶滅菌發(fā)出的培養(yǎng)料清香與食用菌烘干房發(fā)出的濃濃菇香無一不在告訴你,你是走進了名副其實的“中國食用菌之鄉(xiāng)”———一座絢麗芬芳的食用菌王國,一片金山銀海的神話世界。
      食用菌是古田縣的支柱產業(yè),該縣農村80%以上農戶從事食用菌產銷活動,直接從事食用菌產業(yè)人員達20多萬人。
      2004年中國·古田首屆食用菌節(jié)的舉辦,更向世界展示了這里食用菌產業(yè)的蓬勃與朝氣,以及古田食用菌對于世界舉足輕重的影響力。
      古田縣食用菌從“椴木砍花”的草根故事里走來,經過30多年的不斷發(fā)展,已形成“區(qū)域化布局,專業(yè)化生產,一體化經營,社會化服務,企業(yè)化管理”的產業(yè)化格局,以新一輪發(fā)展熱潮朝著全國食用菌生產強縣邁進。

           提升發(fā)展理念實現(xiàn)規(guī)模生產
      食用菌是古田縣的支柱產業(yè),又是優(yōu)勢特色農業(yè)。對于農業(yè)人口占總人口八成的農業(yè)縣份,食用菌產業(yè)是古田縣農村脫貧致富奔小康的重要途徑,關系農村穩(wěn)定繁榮和縣域經濟總量,受到古田歷屆縣委、縣政府的高度重視。進入新世紀以來,古田縣委、縣政府將食用菌支柱產業(yè)擺上了更加重要的位置,為使食用菌這一傳統(tǒng)特色產業(yè)升級換代,煥發(fā)出新的生命力,提出了“以菌興縣”的發(fā)展策略,提出了“基地化、工廠化,品牌化,科技興菌”三大發(fā)展戰(zhàn)略,以政府引導和財政扶持來改變小農散戶生產模式,實現(xiàn)標準化規(guī)?;a;以實施“品牌化”戰(zhàn)略來提升產品質量,帶動市場營銷;以“科技興菌”來不斷研發(fā)新產品新技術,使食用菌產業(yè)實現(xiàn)綠色健康可持續(xù)發(fā)展。
      為了鼓勵農民走標準化、規(guī)范化、規(guī)?;a道路,生產出無公害、綠色菇類產品,該縣為農民每建一間食用菌專用房提供300至500元財政補貼,以鼓勵農民建設專用房,目前,全縣已建成了2.8萬座專業(yè)廠房和專用棚。這些食用菌“新房”改變原有庭園式生產,具有控溫、控濕、周年化生產和降低污染的功能,保證了產品的標準和質量,提高了產量。該縣還通過實施“百村萬戶”工程,建立100個食用菌生產專業(yè)村和1萬個專業(yè)戶,建設農產品生產基地,全面推廣標準化、工廠化生產模式,不斷增加食用菌產量,提高產品質量,以適應現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展要求,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
      古田縣還將食用菌基地建設作為做強做優(yōu)食用菌產業(yè)的重要戰(zhàn)略,八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了四大食用菌生產基地,還建立了鳳埔新品種示范基地、國有農場古田銀耳標準化生產示范基地等政府示范基地?;夭扇?ldquo;公司+農戶”的經營方式,生產過程嚴格按照國際通用的綠色無公害標準進行,并實現(xiàn)了常年不間斷生產。隨著基地建設步伐的加快,古田縣食用菌生產的區(qū)域化布局已基本形成。形成了各具特色的不同菌類的專業(yè)村,其中年產500萬袋以上的銀耳、香菇、茶新菇等專業(yè)村達20個,年產量占全縣的1/3;已經形成環(huán)翠屏湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)銀耳生產板塊,以鶴塘為主的大東地區(qū)香菇、蘑菇生產板塊和以鳳都、城西、黃田、水口等西南部地區(qū)茶新菇、姬松茸、竹蓀、猴頭菇為主的珍稀菌類板塊。
      2004年,古田縣食用菌總產量達31.6萬噸(鮮品),產值7.7億元,其中銀耳產量達12.4萬噸,占全國總量的95%,世界總量的90%。

           科技引領進步友誼遍及五洲
      從上個世紀70年代戴維浩首創(chuàng)銀耳袋栽技術到目前古田人形成聞名全國的食用菌栽培古田模式,依靠科技把古田造就成“金山銀海”的食用菌王國,演繹了一部讓人贊嘆不已的“天方夜譚”,產生了幾何級數(shù)增長的經濟效益,農民人均純收入由1978年的110元躍升到2004年的3790多元,食用菌純收入占農民人均收入的三分之一。發(fā)展食用菌生產成為古田農民致富的光明大道,古田的農村發(fā)生著巨大的變化,處處飄香的食用菌為他們帶來了豐厚的收入,蓋起了新房,修通了道路,走向了小康。食用菌產業(yè)的快速發(fā)展,帶動了原輔料供應、食用菌加工業(yè)、經銷業(yè)的發(fā)展,有了食用菌這個“有源之水”,古田縣整個縣域經濟呈現(xiàn)活躍發(fā)展勢頭,促進了古田經濟和社會各項事業(yè)躍上新臺階。
      歷史賦予古田人民特殊的啟迪與智慧,首創(chuàng)發(fā)明了銀耳棉籽殼代料袋栽、香菇室外袋栽、竹蓀室外人工栽培三大技術,并投入社會化大生產,帶來可觀的經濟效益。古田縣現(xiàn)有20多家民營食用菌科研機構,積極與國內外高等院校和科研機構合作研究,開展科研攻關,加快新品種、新技術、新工藝的開發(fā)、引進和推廣,不斷提高食用菌產業(yè)的科技含量和技術水平,為當?shù)厥秤镁a業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了源源不斷的動力。目前全縣已開發(fā)36個菌類,其中銀耳、香菇、竹蓀、猴頭菇、茶薪菇等20多個菌類已實現(xiàn)規(guī)模生產。
      古田縣還重視農民食用菌栽培技術的普及與提高,多方位多層次地進行科技推廣,形成了縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)科委、農技站、食用菌協(xié)會、重點技術示范戶等多層次科研和科技推廣網絡,把新技術、新成果傳播到千家萬戶。古田縣還是國家科技交流基地和國際食用菌培訓基地,既成就了“食用菌之鄉(xiāng)”的美名,也傳授了技術,締結了友誼。

            品牌帶動營銷鞏固“王者”地位
      食用菌這種營養(yǎng)豐富兼有食療價值的真菌,隨著科研水平的提高、栽培模式的升級,食用菌產品質量標準體系和檢測體系建立建成,食用菌產品品質不斷提升,這種“來自上帝的食品”成為人類綠色健康的理想食品。食用菌產業(yè)也被專家稱為二十一世紀的朝陽產業(yè),賦予了古田食用菌這個飄香事業(yè)更好的發(fā)展前景。
      古田縣將創(chuàng)立品牌作為食用菌產品進入國內國際流通領域的名片,大力實施“品牌化”戰(zhàn)略,對創(chuàng)省級、國家級名牌給予5-10萬元獎勵。目前,古田縣食用菌企業(yè)創(chuàng)立商標的有50多種,另有50多種產品標志。竹蓀、銀耳、香菇先后獲得中國農業(yè)博覽會金獎;古田銀耳獲得中國農業(yè)博覽會名牌產品、省首批名牌農產品稱號,并獲得了證明商標和原產地域保護產品。“八荒”、“武豪”等四個商標獲得福建省著名商標,吉樂牌古田銀耳被國家綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品。
      古田縣還重視通過制定產品國家標準來主導這個市場,先后制定了包括產品標準、生產技術標準、管理控制標準在內的一批食用菌綜合標準體系,在以競爭為主要特征的市場中以“王者”風范帶動品牌效應,從而直接推動營銷,在競爭中勝出。
      目前,古田縣總共開發(fā)了30多個菌類,成為全國開發(fā)品種最齊全的食用菌生產基地縣。同時,形成了從原輔材料到科研、制種、栽培、加工、銷售、機械設備、技術推廣及其它各個環(huán)節(jié)的專業(yè)隊伍體系,食用菌整個產業(yè)鏈的分工愈加精細,并構建了縣、鄉(xiāng)、村三級市場營銷網絡。古田縣有2萬多食用菌營銷戶,食用菌加工企業(yè)近500家,20多家為年產值千萬元的營銷企業(yè),總產值8億元。產品銷往全國各大中城市,并遠銷東南亞、歐洲、美洲、澳洲的10多個國家和地區(qū),食用菌產銷率達98%以上,形成了“哪里有食用菌,哪里就有古田人;哪里需要食用菌,古田人就把食用菌送到哪里”的營銷攻勢。中國·古田食用菌批發(fā)市場是國家農業(yè)部認定的、全國食用菌主產區(qū)最大的食用菌定點市場,具有交易、加工、檢測、倉儲、科研、會展、食用菌博物館以及信息平臺等功能,目前年交易額達5億多元。這里食用菌價格經過網絡發(fā)布,成為全國食用菌交易的基準價。該市場的建成和使用,進一步鞏固和發(fā)展了古田作為全國主要食用菌產品集散地的地位,為古田食用菌產業(yè)的發(fā)展構筑了騰飛的平臺。古田人民還有更多的理想,日前,一期投資1.5億元、占地1000畝的中國·古田食用菌加工基地工程正式動工建設,以此吸引外商投資興業(yè),為食用菌精深加工業(yè)再書新篇,確保產業(yè)可持續(xù)發(fā)展,帶領農民全面致富;以食用菌產品質量檢測中心的建立建成,確保食用菌綠色化生產,為提升產品品質提供技術支持;建立食用菌研發(fā)中心,為產業(yè)發(fā)展增強后勁;以食用菌烹飪美食業(yè)、食用菌農業(yè)旅游觀光業(yè)等來進一步帶動食用菌產業(yè)發(fā)展。
      古田縣的食用菌產業(yè)在國內外產生了廣泛影響,這里的食用菌產業(yè)規(guī)模最大、產量最高、品種最多、科技實力最強、營銷網絡最廣。更值得古田人民喜悅的,應該是在古田縣委、縣政府的扶持引導下,一種新型農業(yè)發(fā)展理念的形成,一條食用菌產業(yè)鏈的發(fā)展成熟,讓古田食用菌產業(yè)在二十一世紀經受住市場經濟的洗練,實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。食用菌這個朝陽產業(yè),也將被寄予更多的前景展望,在古田人民的精心經營下帶來更多的繁榮富庶,實現(xiàn)更多的時代內涵。

     

     
     
    [ 技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報 ]  [ 關閉窗口 ]

     
    0相關評論

     
    推薦圖文
    推薦技術
    點擊排行
    網站首頁  |  關于本站  |  發(fā)展歷程  |  顧問團隊  |  會員入會  |  招聘信息  |  收款方式  |  聯(lián)系我們  |  隱私政策  |  使用協(xié)議  |  信息規(guī)范  |  網站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  網站留言  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報  |  鄂ICP備20002293號-6