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    松茸和竹蓀是我的最愛(壽星秘訣)


    【發(fā)布日期】:2010-11-24  【來源】:人民日報海外版
    【核心提示】:原四川省成都市道教協(xié)會會長、成都市政協(xié)委員蔣信平今年已有108歲了。曾有人問起他的身體為何如此康???他說,我沒有什么秘訣,但生活簡樸、氣血通暢確是養(yǎng)生之道。

    蔣信平在練習書法

     原四川省成都市道教協(xié)會會長、成都市政協(xié)委員蔣信平今年已有108歲了。曾有人問起他的身體為何如此康???他說,我沒有什么秘訣,但生活簡樸、氣血通暢確是養(yǎng)生之道。
             據(jù)老人自己說,他生于1902年,也就是光緒三十二年。可仔細算算,光緒三十二年應為1906年,如此說來,老人應該生于1906年。但不管是1902年還是1906年,老人的高壽是不可否認的。熟悉他的人都知道,蔣信平老人從上世紀80年代起,就一直堅持吃素,所食用的蔬菜也全部由自己種植。他還經(jīng)常在青城后山中尋覓天然野生的食用菌。“松茸和竹蓀是我最愛吃的,口感好,松茸護胃,竹蓀保肝,許多野生菌還有寧神健體、提高免疫力、防輻射抗癌的功效呢!”蔣信平老人認為,生活簡樸就是要清心寡欲,吃東西也要味道清淡。當然,吃素并不是老人生活簡樸的具體表現(xiàn),但是,素食對身體的健康有益卻是毋庸置疑的。
      蔣信平老人的另一養(yǎng)生之道“氣血通暢”,指的就是運動,人一運動,氣血自然也就暢通了。幾十年來,每當清晨日出,老人會出門練習太極拳。從沙坪到山頂,幾乎找不到一塊平緩之處,這樣的高山,許多年輕人都望而生畏,更何況是百歲老人?然而對于蔣信平老人來說,卻只是“小菜一碟”,他能一口氣登上山頂。一次登山時,突然下起了雨,老人在疾步爬坡時不慎摔了一跤,這可把旁人嚇壞了,可老人卻一躍爬了起來,笑著對大家說:“天老爺又考驗了我一次,還行,沒傷筋骨。”一邊說著,一邊繼續(xù)趕路。老人還有一根專用的鋼拐杖,重有10余公斤,頂頭是個不銹鋼的圓球,這圓球有1公斤重,平時老人上下山都用這根拐杖,他認為,“鋼拐杖好用,還可以防身。”
      老人每天只吃兩頓飯,中午12時和晚上6時,有時下午要吃一些水果;食譜多為蔬菜、雞蛋、米飯。菜都是素菜,油也是菜籽油或芝麻油。老人吃飯的頓數(shù)雖少,但食量卻較大,據(jù)說一頓能吃5個雞蛋和30個湯圓。他喜歡吃面條、糯米飯、綠豆湯稀飯、花生醬稀飯等;喝水堅持喝山泉水。他每天子時(晚12時左右)開始睡覺,睡到中午或午后才起來,一般要睡12到14個小時。老人睡覺用的枕頭也很奇特,上面如算盤一般排滿了圓珠子,“涼悠悠很舒服,正好用來睡大覺”。老人說:“養(yǎng)生,東西不能亂吃。要清心,要多動腦筋。身中自有長生藥,何必天涯海角尋。”
      老人寫得一手好字,從斗字行書到蠅頭小楷都能寫。在他的書齋內,放了一張大書桌,墻上掛滿了大小不同的毛筆,最大一支居然有小掃帚那么大。他的墨寶“龍”、“虎”、“靜”等自成一格,隱隱透露出一絲仙風道骨的神采。他說:“我將太極拳招式同中國傳統(tǒng)書法結合起來,只有這樣,運氣、走筆才有行云流水般的感覺。”看來老人的高壽,與他的書法修養(yǎng)不無關系呢。

     
     
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