進(jìn)入冬季，食用菌生產(chǎn)中的蟲(chóng)害仍是一大威脅，甚至較夏季有過(guò)之而無(wú)不及。諸如菇蚊、菇蠅、跳蟲(chóng)等，看似很微不足道的害蟲(chóng)，卻能在很短的時(shí)間內(nèi)給生產(chǎn)造成難以挽回的損失。尤其是螻蛄、蠼螋、馬陸、蝸牛等害蟲(chóng)，體型較大，危害性更大。要對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行有效防治，必須堅(jiān)持“防則下工夫、殺則需徹底”的防、治結(jié)合原則。具體方法歸結(jié)起來(lái)主要有三點(diǎn)：

    物理預(yù)防 1.修建菇棚應(yīng)離開(kāi)村莊、廄廁、垃圾場(chǎng)、糞堆等地，使出菇環(huán)境遠(yuǎn)離蟲(chóng)源。2.原輔材料經(jīng)強(qiáng)日光暴曬，避免攜帶蟲(chóng)卵或活蟲(chóng)。3.原料中有活蟲(chóng)或蟲(chóng)卵，不要直接進(jìn)行生料播種，起碼要發(fā)酵處理后再用，最好采取熟料栽培或用于制種。4.嚴(yán)格檢查菌種是否帶蟲(chóng)，對(duì)購(gòu)進(jìn)的菌種在轉(zhuǎn)接前應(yīng)仔細(xì)檢查，防止出現(xiàn)帶蟲(chóng)接種現(xiàn)象。5.菇棚通風(fēng)口及進(jìn)出口等封裝防蟲(chóng)網(wǎng)，防治成蟲(chóng)飛入。6.在通風(fēng)口及進(jìn)出口撒布石灰隔離帶，以防爬蟲(chóng)類(lèi)害蟲(chóng)進(jìn)入。

    藥物預(yù)防 1.拌料時(shí)加入辛硫磷等藥物，用量一般為每1000公斤干料用藥100毫升左右，生料栽培時(shí)隨拌料加入即可，發(fā)酵料栽培的最佳用藥時(shí)機(jī)為最后一次翻堆前加入，經(jīng)高溫和悶堆，殺蟲(chóng)效果很理想。2.棚外一定距離內(nèi)，在清理廢料后，可使用高效殺蟲(chóng)藥物如敵百蟲(chóng)等藥物予以殺蟲(chóng)，切斷害蟲(chóng)來(lái)路。3.棚外及棚室通風(fēng)口、進(jìn)出口，使用氯氰菊酯類(lèi)高效低殘留藥物予以噴灑，以防爬蟲(chóng)類(lèi)進(jìn)棚。4.菇棚內(nèi)一般可噴灑氯氰菊酯等藥物殺蟲(chóng)，使用阿維菌素殺滅螨蟲(chóng)，對(duì)菇蚊、菇蠅類(lèi)害蟲(chóng)，有條件的可使用高效驅(qū)蟲(chóng)靈進(jìn)行驅(qū)避，該藥物的作用機(jī)理是：利用菇蚊、菇蠅類(lèi)成蟲(chóng)不喜歡的藥物氣味對(duì)其進(jìn)行驅(qū)避，成蟲(chóng)不敢入棚，更無(wú)法進(jìn)料產(chǎn)卵，成蟲(chóng)被驅(qū)避后，形成為害的幼蟲(chóng)便無(wú)機(jī)可乘。該氣味可使菇蚊、菇蠅躲之猶恐不及，即使偶有進(jìn)棚蟲(chóng)，也會(huì)因氣味難聞而快速逃離，無(wú)法形成為害。

    藥物殺蟲(chóng) 菌種中有活蟲(chóng)或蟲(chóng)卵時(shí)，可將菌種裝入大塑料袋(寬幅雙層棚膜，一頭扎口即成)中，按照每立方米空間4片的用量投入磷化鋁，6小時(shí)左右即可解袋使用。

    發(fā)菌期間，不慎發(fā)生蟲(chóng)害，可將地面灑水，菌袋集中(注意溫度，以防燒菌)排放后上覆塑料膜，膜下投放磷化鋁藥物，用量同上，但要注意投放均勻、密閉塑料膜，6小時(shí)左右去除膜后，即可正常管理。

    出菇期間發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)，如果是預(yù)防不嚴(yán)進(jìn)入的“漏網(wǎng)之蟲(chóng)”，對(duì)成蟲(chóng)可適量噴灑菊酯類(lèi)藥物，菇蚊類(lèi)成蟲(chóng)極不耐藥，按蔬菜用量的最低濃度即可；如已發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)，則可根據(jù)上述使用磷化鋁進(jìn)行殺滅，但應(yīng)將子實(shí)體采掉，對(duì)于幼蕾，可帶蕾用藥，一般初發(fā)蟲(chóng)害，4～6小時(shí)即可全部殺滅。（張東光）