蘑菇猝倒病又稱萎蔫病,由尖鐮刀霉和菜豆鐮孢霉侵染引起。主要由帶菌的土壤傳播。該菌腐生能力很強(qiáng),能長時(shí)間生活在土壤和病殘組織中。此病主要侵害蘑菇菌柄,侵染后菌柄髓部萎縮,變成褐色。早期感染的病菇和健康菇在外形上沒有差異,只是菇體變得矮小,菌蓋部分色澤較暗,同時(shí)菇體不再生長,而逐漸變成“僵菇”。另外,菇體被感染后,病原菌分泌毒素,破壞菌絲生長或使小菌蕾死亡,從而影響下茬菇不生長或死亡。在培養(yǎng)料表面可見到粉紅色霉片。
防治措施可參考銹斑病的防治方法。另外,猝倒病一旦發(fā)生時(shí),可向菌床噴灑下列藥劑:硫酸銨ll份與硫酸銅1份相混合,然后取56克這樣的混合物,加水18千克,攪勻后噴施。