采用半地下式拱棚茵袋壘墻覆土栽培靈芝方法,有許多優(yōu)點(diǎn),一是半地下室棚比地面建棚造價(jià)低,可節(jié)省建棚開(kāi)支40%;二是水分管理方便,只要保持覆土層水分充足即可;三是在一頭出芝,營(yíng)養(yǎng)集中,長(zhǎng)出的靈芝健壯、質(zhì)量好;四是半地下室拱棚冬暖夏涼,夏天室外地溫40℃左右時(shí)棚內(nèi)不超過(guò)36℃,冬天又比地面高3℃--4℃,棚頂天窗可滿足對(duì)光線的要求和通風(fēng)換氣?! ?br />
其技術(shù)簡(jiǎn)介如下:
一、選場(chǎng)搭棚選向陽(yáng)清潔場(chǎng)地,挖寬3米。3.3米、深1.5米、長(zhǎng)40米的坑,坑上每隔1米用毛竹搭人字架,先鋪油毛氈再覆草簾,頂棚每隔1.5米處交錯(cuò)開(kāi)天窗。搭好棚后,用硫磺煙薰滅蟲(chóng),然后用高錳酸鉀或福爾馬林溶液薰蒸消毒,最后在地上撒石灰。所搭的拱棚面積120平方米。
二、制備培養(yǎng)料采用的配方:①棉籽殼88%,麩皮8%,石膏、石灰各1%,磷肥2%;②棉籽殼44%,木屑44%,麩皮10%,糖、石膏各1%;②木屑78%,麩皮或細(xì)米糠20%,糖、石膏各1%。含水量為65%左右,pH值為6.5--7.0。拌好料立即裝塑料袋,每袋裝料500克左右。然后進(jìn)行滅菌,高壓滅菌2小時(shí)或常壓滅菌100℃保持8小時(shí)以上。采用兩頭接種法,用繩扎口,接種后放人拱棚內(nèi)發(fā)菌,每層5袋--6袋,每周要互換位置,以平衡料溫,并要檢查有無(wú)雜菌污染,及時(shí)揀出污染的菌袋。一般在25℃--30℃下培養(yǎng)一個(gè)月左右菌絲可長(zhǎng)滿料。
三、半脫袋覆土出芽將發(fā)好菌的菌袋,用刀片在菌料中間割一圈,然后拿掉上一半塑料袋,保留下一半塑料袋。將脫掉塑料袋的一頭靠拱棚長(zhǎng)邊橫擺排列,菌袋間隙用土填充,排好一層菌袋覆土約3厘米厚,并噴水使土壤吸足水分,依次再排下一層,可排6層--8層。棚中間可把脫去塑料袋的兩頭相對(duì)排列,同樣可排6層―8層,仍要覆土。這樣形成三堵菌墻出靈芝,菌墻間2條走道寬70厘米。經(jīng)一周后,剪去外露的扎口處塑料袋,按常規(guī)管理讓其出芝。管理重點(diǎn)是保持土壤含水量,補(bǔ)水方法是從菌墻上層噴水下滲,宜少量多次,保持空氣濕度80%--95%。出芝階段應(yīng)打開(kāi)天窗通風(fēng)換氣,注意防病滅蟲(chóng)。在噴水同時(shí)加營(yíng)養(yǎng)液。