搞好平菇生產(chǎn),是城郊農(nóng)民增產(chǎn)增收的有效途徑之一。但我們也看到,不少農(nóng)戶由于忽視管理,沒(méi)有很好地進(jìn)行病害預(yù)防,菇床或菌袋上常會(huì)發(fā)生病害,造成一定的損失。其中,尤以綠色木霉危害最重。
危害癥狀 培養(yǎng)料被污染后,菌落初期為白色棉絮狀,無(wú)固定形狀,然后從菌落中心到邊緣逐漸變成淺綠色,菌落累積沉淀后轉(zhuǎn)為深綠色。木霉菌絲分泌的毒素能抑制平菇菌絲生長(zhǎng)。子實(shí)體受到浸染后,先在菌柄一側(cè)出現(xiàn)微褐色水漬狀病斑,然后擴(kuò)展到菌蓋上,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)子實(shí)體腐爛,最重導(dǎo)致整床腐爛,大幅減產(chǎn)。
防治措施 為了減少雜菌浸染造成損失,在應(yīng)對(duì)時(shí),要抓好以預(yù)防為主的綜合防治措施。
在預(yù)防病菌入侵上,一要選用抗病平菇菌種,特別是抗綠色木霉的品種,二要凈化菇房環(huán)境,使菇房保持低溫、低濕、低二氧化碳濃度,讓空氣保持新鮮、流通,三要盡可能創(chuàng)造20℃~25℃、濕度為60%的生存空間,四要搞好菇房消毒,可用10公斤清水加15克來(lái)蘇兒或甲醛溶液噴霧,熏蒸一天。
對(duì)已感病的部位可噴藥滅菌,可用5%的石炭酸溶液或75%百菌清可濕性粉劑1000~1500倍液噴施,或用克霉靈50克加水10公斤噴施,或用生石灰90克加多菌靈10克對(duì)水3~4公斤,灌刷病部。