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    層架式雙孢菇種植技巧


    【發(fā)布日期】:2015-06-23  【來源】:中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng)
    【核心提示】:  層架式雙孢菇是很有營養(yǎng)的一種蘑菇種類,受到了很多人的歡迎。有很高的營養(yǎng)價值。菇房應(yīng)選擇地勢高燥,排水方便,周圍環(huán)境清
      層架式雙孢菇是很有營養(yǎng)的一種蘑菇種類,受到了很多人的歡迎。有很高的營養(yǎng)價值。菇房應(yīng)選擇地勢高燥,排水方便,周圍環(huán)境清潔,遠離雞棚、畜舍、倉庫及飼料間,近水源并有堆料場地的地方。
      層架式雙孢菇菇房規(guī)格
      一般菇房建筑面積以160~300平方米為宜。菇房從地面到屋頂高約4~6m,寬約8~10m,以9m為宜,長約20~30m。
      菇房通風
      雙孢菇生長發(fā)育過程中所需的新鮮空氣,依靠菇房通風進行控制和調(diào)節(jié)。良好的通風,應(yīng)在菇房緩慢擴散,對流而過,不留死角,能夠“吃得進、排得出”,保證雙孢菇的生長發(fā)育。通風口的設(shè)置,一般每條走道兩端可開上中下三道窗,規(guī)格40cm×46cm;也可開五道通風窗,規(guī)格 25cm×50cm;每條走道中間的屋頂上設(shè)置拔風筒1只,直徑25~30cm。
      層架排列與結(jié)構(gòu)
      雙孢菇層架排列的方向應(yīng)和菇房的方向垂直,一架分若干層,排列適宜,過密、過稀均不利于雙孢菇生長。一般層距55~60cm,高5~8層,底層離地面15~20cm,架與架之間60~70cm,床面寬120~150cm。
      建筑材料
      既可選用鋼筋水泥,又可用輕鋼板材,還可用竹木等。前兩者造價高,使用年限長。選用竹木建造者,則造價低,使用年限短,建造方便。
      栽培季節(jié)
      雙孢菇菌絲體生長的適宜溫度為5~33℃,最適溫度為20~26℃。子實體生長的適宜溫度為7~28℃,最適溫度為13~18℃。在山東等地,利用自然氣溫栽培雙孢菇,一般一年栽培一次,即秋季栽培,秋季出菇,越冬管理,春季出菇。在山東省利用自然氣溫栽培時,具體安排為:原料預(yù)濕(7月下旬)→堆料發(fā)酵(7月底~8月初)→播種(8月底~9月初)→覆土(9月中下旬)→秋菇采收(10月上中旬~12月上中旬)→越冬管理→春菇采收(3~5月)。以上時間,可根據(jù)氣侯變化靈活掌握。培養(yǎng)基配方(100平方米,kg)麥秸(稻草)牛糞培養(yǎng)基
      專用有機肥秸稈培養(yǎng)基
      麥草3000,雙孢菇專用肥300,石膏80,石灰粉50~60,發(fā)酵劑1.5。
      堆制與發(fā)酵場所選擇
      選擇地帶開闊、排灌方便、靠近菇棚,遠離雞欄牛棚,最好是水泥地面的場所。如是泥土地面,應(yīng)擂實,四周設(shè)排水溝,四角挖積水坑,使料內(nèi)流出的肥水積聚在坑內(nèi),再澆回料內(nèi),以免流失。一般100平方米的栽培面積,料堆長約10m,寬2.2~2.5m,高1.6m左右。
      層架式雙孢菇預(yù)濕
      堆料前2~3天,將麥秸、稻草、棉籽殼等攤于地面,均勻噴水浸濕,以濕透為度,含水量60%左右;干糞粉碎后,加入清水拌勻,濕度掌握在能捏成團,松手散得開為度,含水量50%~55%。
     
    關(guān)鍵詞: 雙孢菇
     
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