1．病斑型以褐斑病為主，子實(shí)體表面有白色的毛狀菌絲，同時(shí)著生褐色小斑點(diǎn)，受其影響，蘑菇頂蓋上出現(xiàn)萎縮，個(gè)別的蘑菇蓋部干裂；還有的以銹斑為主，蘑菇柄、菇蓋上出現(xiàn)鐵銹色的斑點(diǎn)，主要原因是棚內(nèi)濕度過(guò)大，通風(fēng)不良。
2．畸型主要表現(xiàn)在蘑菇柄細(xì)長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)且粗壯，外部形態(tài)好像海中的珊瑚，主要原因是大棚中缺少氧氣或者通風(fēng)不良。
3．徒長(zhǎng)型：蘑菇的菌絲體表層生出大量團(tuán)狀氣生菌絲，使平蘑出現(xiàn)了徒長(zhǎng)的狀態(tài)。這種現(xiàn)象的發(fā)生主要是大棚內(nèi)濕度過(guò)大，影響了蘑菇的正常生長(zhǎng)。
針對(duì)上述幾種不同類(lèi)型，要采取如下措施預(yù)防蘑菇病害的發(fā)生。首先在栽培中注意不要澆水過(guò)多，控制棚內(nèi)的濕度，濕度過(guò)大時(shí)要及時(shí)放風(fēng)。另外，還要注意菌株的提純復(fù)壯，載體的滅菌消毒等。
此外，有的平蘑受螨蟲(chóng)（紅蜘蛛）的為害，主要表現(xiàn)在平蘑的菌絲體和子實(shí)體受害。個(gè)別的菌蓋、菌褶也受為害，造成平蘑表面出現(xiàn)了許多黃色凹形斑，影響了平蘑的質(zhì)量和外觀。另外，在平蘑生產(chǎn)中，種蠅在平蘑基部產(chǎn)卵后，孵化出大量的幼蟲(chóng)（又叫蛆），為害平蘑的各種部位。
防治方法：不管是紅蜘蛛還是種蠅，均可用1．8％的蟲(chóng)螨克400至600倍液加植物細(xì)胞免疫因子或4％綠菜寶乳油400到600倍液加護(hù)樹(shù)將軍噴霧。
