一、軟體動物
1、危害
常見的軟體動物主要有蝸牛和蛞蝓等,生長在陰暗潮濕的草叢、落葉內或石塊下晝伏夜出嚼食羊肚菌子囊果,嚴重危害羊肚菌。
2、防治方法
通過人工捕殺清除軟體動物;
蛞蝓藥劑進行防治措施:豆餅或炒香棉籽餅與敵百蟲按10:1的比例制成毒餌,傍晚時候每畝地施撒4-5kg進行誘殺。
二、白蟻
1、危害
白蟻直接啃食菌種,造成嚴重損失。
2、防治方法
白蟻危害多發(fā)生在林地、腐殖質落葉豐富的不動土田地,因此可以通過播種前暴曬田地進行;
對新開墾的田地在播種前,每畝地投放50-75kg生石灰,可有效地減少白蟻侵害;
發(fā)生白蟻危害時,可用48%樂斯本乳油1000-1500倍液噴淋防控。
三、老鼠
1、危害
嚼食菌種和幼菇。
2、防治方法
通過常規(guī)捕鼠或滅鼠手段防控。
四、跳蟲
1、危害
跳蟲會在土壤縫隙內活動嚼食羊肚菌菌絲;
跳蟲會鉆進外源營養(yǎng)袋中,在袋子內繁衍生息,造成菌絲破壞和營養(yǎng)流失。
春季溫暖濕潤季節(jié)會嚼食子囊果,使得被嚼食過的子囊果部位發(fā)育受阻,容易導致其他病害的發(fā)生。
2、防治方法
播種前30天,對種植地進行翻耕,每畝地施入50-75kg生石灰,土壤翻耕后進行暴曬;
清除田間的農業(yè)廢棄料,特別是玉米秸稈等含糖量豐富的雜物,可以有效減少滋生營養(yǎng)源;
水稻田的灌水作業(yè)也可以有效的殺滅跳蟲及蟲卵;
對于跳蟲比較嚴重的地方,可以根據(jù)跳蟲的喜水習性,在有跳蟲的地方小盆盛清水,等跳蟲進入盆中后再換水誘殺,連續(xù)進行幾次,可以有效減少蟲口密度。
五、螨蟲
1、危害
螨蟲主要危害菌絲體,同時也會咬食子實體。
2、防治方法
螨蟲大量發(fā)生,可用殺螨劑處理畦面。
六、草害
1、危害
雜草、苔蘚等植物大量發(fā)生的田塊,羊肚菌的產量低。
2、防治方法
播種后用黑、白色薄膜覆蓋畦面,可以有效控制雜草叢生,同時也可以適當進行通風,降低土壤濕度。
七、真菌病害
1、危害
真菌病害爆發(fā)會使得子囊果表面發(fā)霉,白色氣生菌絲旺盛,從而使得菇體腐爛、死亡或畸形,嚴重影響品質。
2、防治方法
羊肚菌真菌病害目前暫未有確切防治辦法,主要以防控為主,主要防控措施如下:
播種前對種植地暴曬7天以上,可以有效防治霉菌病害的發(fā)生;
避免出菇時節(jié)長時間高溫高濕,需加強這段時間的通風、降濕、降溫,防控病害的發(fā)生;
在播種補料環(huán)節(jié),高溫季節(jié)菇床會有不同程度的霉菌發(fā)生,這是就可以噴灑生石灰并掩埋;
對于鐮刀菌,可以使用克霉靈或硫酸銅進行防控。
八、細菌性病害
細菌病害多發(fā)生于出菇環(huán)節(jié),伴隨著高溫高濕天氣爆發(fā),主要危害癥狀為菌柄變紅、腐爛、發(fā)臭。