主料:烏骨雞500克
輔料:干香菇2個(gè) 松蘑(干)50克 筍干40克
調(diào)料:食鹽適量 姜適量 花椒少許 細(xì)香蔥適量
做法:
1、干松茸、干筍尖用溫水泡開,切段
2、香菇洗凈,切片
3、烏雞洗凈,斬塊,冷水下鍋,焯水
4、烏雞放入砂鍋中,加入適量清水,再放入松茸、筍尖、香菇
5、放入香蔥,姜片,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,煲2小時(shí)左右,調(diào)味出鍋即可
小貼士:
1、其實(shí)很多食材都會(huì)和美膚有神奇的功效。這個(gè)松茸烏雞湯非常地鮮美,做法超級(jí)簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)和美味兼顧,尤其是,非常適合女性,可以說(shuō)是一道讓很多人喝得鮮美又養(yǎng)顏的滋補(bǔ)湯。
2、烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富,含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,極易被人體吸收,而松茸有美容、去寒的作用,配合烏雞湯在大補(bǔ)的同時(shí),還能改善面黃、面灰的膚質(zhì),達(dá)到良好的養(yǎng)顏效果。