天氣熱，做什么都想趕緊的快點(diǎn)做好，然后休息。進(jìn)廚房就更是了，快手弄兩個(gè)菜，趕緊出來。昨天還看了篇文章寫怎么在半小時(shí)內(nèi)做好三個(gè)菜，一個(gè)蒸菜，兩個(gè)炒菜一葷一素，其實(shí)做菜的時(shí)間一般都不長(zhǎng)，就是前期準(zhǔn)備工作比較費(fèi)時(shí)一些。一般如果是我的話，先把要蒸的菜拾好，腌幾分鐘，腌的時(shí)候鍋里把水燒開，邊等水開，邊準(zhǔn)備第二道炒的菜，然后水開上鍋蒸菜，另一鍋里就開始炒菜，這樣大概是一蒸一炒的兩菜可以同時(shí)出鍋了，最后再炒個(gè)素菜，素菜一般兩分鐘類可以出鍋。基本上半小時(shí)內(nèi)時(shí)間是夠的。

　　【材料】雞中翅、香菇、剁辣椒、蔥

　　【調(diào)料】醬油、料酒、鹽、雞精

　　【材料】雞中翅、香菇、剁辣椒、蔥

　　【調(diào)料】醬油、料酒、鹽、雞精

　　【小提示】

　　1.可以根據(jù)自己的喜歡添加其它的食材與雞翅一起蒸，紅棗，當(dāng)歸類的也可以，藥香味更濃，更美味。

　　2.剁辣椒是我自己做的里面有放生姜了 ，所以雞翅就沒放姜，如果剁椒里沒的姜，我還是見意放些生姜去去肉腥味。

　　3.剁椒的量根據(jù)自己吃辣的程度隨意 加減，不過我做的剁辣椒都不太辣的。