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杏鮑菇蝦肉粥
【發(fā)布日期】:2016-01-28 【來(lái)源】:心食譜
【核心提示】: 材料:大蝦15尾 杏鮑菇2-3只 荷蘭豆一小碗 姜片 大米一桶,大約180ml 做法: 1.水燒開(kāi),加少許料酒,把大蝦汆一
材料:大蝦15尾 杏鮑菇2-3只 荷蘭豆一小碗 姜片 大米一桶,大約180ml
做法:
1.水燒開(kāi),加少許料酒,把大蝦汆一下到變色撈出
2.蝦去殼,杏鮑菇切片,荷蘭豆切成小片
3.一桶米,6碗水(吃飯的小碗),泡20分鐘,然后就按照一般白粥的程序,先把米燒開(kāi),然后把杏鮑菇和蝦肉放入轉(zhuǎn)小火燜燒20分鐘,然后把荷蘭豆放入悶1,2分鐘(防止荷蘭豆變黃)就可以了
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