金針菇炒蛋

【發(fā)布日期】：2016-04-25 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:金針菇、雞蛋、料酒、鹽

　　材料:金針菇、雞蛋、料酒、鹽

　　做法:　　　　　　　

　　1、金針菇去老根，在沸水中加少量鹽焯熟。

　　2、雞蛋加料酒、鹽打散。

　　3、鍋中放少量油，將雞蛋炒熟劃散。

　　4、另起鍋，放少量油，入蒜片蔥花爆香，倒入金針菇快速劃炒片刻。

　　5、加入雞蛋翻勻、加少量鹽調味即可。

關鍵詞： 金針菇做法

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