材料:杏鮑菇300克、鮑魚汁30毫升、蠔油10毫升、醬油5毫升、水50毫升、植物油20毫升
做法:
1.杏鮑菇洗凈,切2厘米左右的厚片。
2.依次在每片都打上花刀,注意不要將底部切斷。
3.自動鍋里加入植物油,然后放入杏鮑菇。
4.將液體調料倒入一個碗中,加水調均勻。
5.然后將調料淋在杏鮑菇上面,需要嘗一下調料的咸淡,來確定是不是加鹽。
6.接通電源,使用干鍋功能就可以了。
7.十來分鐘左右,湯汁就收的差不多了,小心鏟出盛盤。
8.盛盤后,切黃瓜片做一下圍邊。