蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材:
土雞1只、羊肚菌200克、枸杞、姜塊、料酒、鹽、清水
步驟:
1. 將羊肚菌切成薄片。2. 土雞洗凈切塊,用料酒腌制10分鐘。3.鍋中加入清水,放入姜塊和雞塊,煮沸后撇去浮沫,燉煮60分鐘。4. 加入羊肚菌、枸杞,繼續(xù)燉煮20分鐘。5. 加入適量鹽調(diào)味,燉煮5分鐘后即可食用。