食材:
香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒
步驟:
1. 粉絲放入溫水中浸泡15分鐘,直至變軟。
2. 香菇洗好切好備用,姜、蒜、蔥切末,紅辣椒切片備用。
3. 煎鍋加熱入油,加入姜、蒜爆炒,再加入蝦,煎至變紅。
4.在湯鍋中適量加入紅辣椒、蔥、鹽、醬油、白酒等配料鮮湯,隨后放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面,燉湯即成。
食材:
香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒
步驟:
1. 粉絲放入溫水中浸泡15分鐘,直至變軟。
2. 香菇洗好切好備用,姜、蒜、蔥切末,紅辣椒切片備用。
3. 煎鍋加熱入油,加入姜、蒜爆炒,再加入蝦,煎至變紅。
4.在湯鍋中適量加入紅辣椒、蔥、鹽、醬油、白酒等配料鮮湯,隨后放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面,燉湯即成。