南京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售6袋蘑菇中，有一袋來(lái)自高淳縣固城鎮(zhèn)；全鎮(zhèn)4戶居民中，有一戶從事蘑菇種植……5月24日，記者隨南京市國(guó)土局、市農(nóng)委等15個(gè)部門負(fù)責(zé)人，赴高淳縣固城鎮(zhèn)召開幫促工作現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)，記者得知，固城鎮(zhèn)是全市幫促的8個(gè)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)鎮(zhèn)之一，也是南京市最大的食用菌生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“蘑菇之鄉(xiāng)”。今年南京市參與幫促的部門，共落實(shí)幫促項(xiàng)目15個(gè)，資金1620萬(wàn)元，這批項(xiàng)目將有力促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，讓小蘑菇做出大產(chǎn)業(yè)。
　　要看固城鎮(zhèn)蘑菇產(chǎn)業(yè)，先看九龍村。該村是江蘇省最大的食用菌特色專業(yè)村，擁有杏鮑菇種植面積350萬(wàn)平方尺，每年生產(chǎn)杏鮑菇500萬(wàn)袋。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，一棟棟藍(lán)頂白墻廠房，取代了過(guò)去毛竹大棚，蘑菇生產(chǎn)從過(guò)去一年兩季到現(xiàn)在一年四季。在一棟廠房里，工人們正利用食用菌培養(yǎng)料裝袋機(jī)，把營(yíng)養(yǎng)土放進(jìn)特殊容器中，每天生產(chǎn)2萬(wàn)包營(yíng)養(yǎng)土。在另外一個(gè)車間里，工人們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)土里放上菌中，在培養(yǎng)室里培養(yǎng)1個(gè)月，然后再移到生產(chǎn)車間“待”28天，杏鮑菇就長(zhǎng)出來(lái)可以進(jìn)行采摘。
　　工廠一位負(fù)責(zé)人介紹，整個(gè)蘑菇生長(zhǎng)周期2個(gè)月時(shí)間，日產(chǎn)杏鮑菇6000斤。下半年二期項(xiàng)目擴(kuò)建完成后，生產(chǎn)能力提高一倍，達(dá)12000斤，今年全村食用菌銷售額突破3000萬(wàn)元，對(duì)全村農(nóng)民收入貢獻(xiàn)額達(dá)3600元。目前，來(lái)工廠打工村民40多名，下半年將達(dá)100名，每月工資2000元，中午提供一份5元錢的免費(fèi)午餐，收入比單純種田高很多。
　　“九龍村只是全鎮(zhèn)發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè)一個(gè)縮影。”鎮(zhèn)長(zhǎng)石光明介紹，固城鎮(zhèn)還有三隴、花廟、橋頭等6個(gè)蘑菇種植特色村，全鎮(zhèn)蘑菇種植面積達(dá)到2000萬(wàn)平方尺，年生產(chǎn)茶薪菇、金針菇、袖珍菇等珍稀菇種2000萬(wàn)袋，銷售收入1億元，從業(yè)人員2500戶，占全鎮(zhèn)總?cè)丝谒姆种弧?br /> 　　據(jù)了解，為了便于銷售，鎮(zhèn)里還成立了南京高固食用菌有限公司，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一加工、包裝銷售，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)馗幻駢汛宓囊淮筇厣a(chǎn)業(yè)。采訪得知，高固公司被評(píng)為省級(jí)龍頭企業(yè)，“固城”牌被評(píng)為省著名商標(biāo)；固城鎮(zhèn)被評(píng)為全國(guó)蘑菇生產(chǎn)示范鎮(zhèn)，九龍村被評(píng)為全國(guó)蘑菇種植優(yōu)秀示范村。小蘑菇做出了一篇帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的大文章。