6月5日，山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)楊家門村食用菌專業(yè)合作社的王思明在檢查雞腿菇的生長情況。
 

這是山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)楊家門村食用菌專業(yè)合作社里包裝好的雞腿菇，幾個(gè)小時(shí)后將運(yùn)往西安、蘭州等地（詹彥 攝）。
 

　　位于山西省南部的運(yùn)城市鹽湖區(qū)，有個(gè)以種植“窯洞蘑菇”而出名的食用菌專業(yè)村——楊家門村。幾年前，這里的村民在區(qū)農(nóng)委、科協(xié)的指導(dǎo)下因地制宜發(fā)展“窯洞蘑菇”種植并逐漸形成規(guī)模，目前已建起百余個(gè)成規(guī)模的窯洞種植基地，每個(gè)窯洞年純收入3萬多元，“窯洞蘑菇”種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑。