為了進(jìn)一步提升上海市農(nóng)科院食用菌研究所在食用菌活性成分多糖方面的研究水平，6月26號(hào)加拿大農(nóng)業(yè)食品研究中心科學(xué)家Steve W. Cui教授應(yīng)邀到上海市農(nóng)科院食用菌研究所作了題為“Molecular characterization of polysaccharides: molecular weight, molecular weight distribution and conformations”的精彩學(xué)術(shù)報(bào)告。
Steve W. Cui教授詳細(xì)地介紹了多糖的分子特性以及他們實(shí)驗(yàn)室所采用的檢測(cè)方法，并就多糖提取制備工藝等相關(guān)內(nèi)容與上海市農(nóng)科院食用菌研究所科技人員進(jìn)行了深入而廣泛的交流。崔教授的此次訪問不僅進(jìn)一步增進(jìn)了上海市農(nóng)科院食用菌研究所與加拿大農(nóng)業(yè)食品研究中心的交流，促進(jìn)了上海市農(nóng)科院食用菌研究所藥用真菌學(xué)科的發(fā)展，而且也為上海市農(nóng)科院食用菌研究所今后拓展國際合作領(lǐng)域和申請(qǐng)相關(guān)國際合作項(xiàng)目奠定了良好的基礎(chǔ)。
