一個22歲的大學(xué)生,憑著一股闖勁,創(chuàng)辦了木耳專業(yè)合作社,帶領(lǐng)群眾發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)。目前,合作社管理人員達(dá)36人,技術(shù)人員18人,社員1816戶,發(fā)展黑木耳種植面積達(dá)到1500余畝,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃背木耳3.5萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值1.1億元,帶動全縣發(fā)展毛木耳面積0.5萬畝,比去年增加0.3萬畝,畝產(chǎn)有機干木耳5000公斤,總產(chǎn)值約6億元,成為魯西南地區(qū)最大的木耳種植基地。
他就是魚臺縣振南木耳專業(yè)合作社理事長王振南。由于成績突出,王振南當(dāng)選為魚臺縣十四屆黨代表,振南木耳專業(yè)合作社被省農(nóng)業(yè)廳食用菌協(xié)會吸收為理事單位,獲省級小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)先進單位、山東省食用菌十大優(yōu)秀企業(yè)。
創(chuàng)新種植模式打造產(chǎn)業(yè)品牌
工欲善其事,必先利其器。王振南以多年積累的種植技術(shù)為依托,不斷鉆研和引進科學(xué)種植木耳新技術(shù),創(chuàng)建了墻式立體種植木耳模式,提高土地利用率10倍以上。他還把農(nóng)田噴灌法運用到食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域,省工、省時、省成本,這一噴灌技術(shù)的創(chuàng)新為食用菌規(guī)模生產(chǎn)創(chuàng)造了有利條件。省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院、省食用菌協(xié)會多次組織專家鑒定輔導(dǎo),并在全省予以推廣。這項技術(shù)被專家鑒定為全國首創(chuàng)。
為加快樹立品牌,合作社為產(chǎn)品注冊了“王天晴”牌商標(biāo),產(chǎn)品在國家農(nóng)業(yè)部每年的產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查和產(chǎn)品抽檢中全部檢查檢驗合格,樹立了“王天晴”牌食用菌產(chǎn)品良好的社會形象。生產(chǎn)基地被市科技局評為濟寧十佳科技示范基地。2010年合作社又獲得國家一級菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證,為種植戶能夠用上優(yōu)良的菌種提供了保障。通過創(chuàng)新,合作社走出了一條規(guī)范化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理的科技之路。
同時,王振南針對部分農(nóng)戶土地離道路較遠(yuǎn),交通不便利,原料運輸困難,制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題,通過與各村兩委協(xié)調(diào),實現(xiàn)了集中租地供地,解決了農(nóng)戶租地難的問題。針對部分農(nóng)戶資金緊張,無法擴大經(jīng)營規(guī)模的現(xiàn)狀,通過對農(nóng)戶的信用調(diào)查,大膽采取了先期賒銷菌種給農(nóng)戶,待到木耳賣完再回收成本的經(jīng)營模式,調(diào)動了農(nóng)戶種植木耳的積極性。
推廣新品種探索新技術(shù)
社員富才是真的富,科技才是合作社第一生產(chǎn)力。為解決廣大社員在食用菌生產(chǎn)中的技術(shù)難題,充分發(fā)揮示范帶動和技術(shù)推廣作用,王振南在技術(shù)指導(dǎo)上提供免費服務(wù)。
聘請省、市有關(guān)專家對社員進行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),多次召開食用菌種植經(jīng)驗交流會,讓種植大戶做經(jīng)驗介紹,免費發(fā)放有關(guān)技術(shù)資料,提高了科學(xué)種植水平;統(tǒng)一向全縣及其他外縣市區(qū)種植戶提供優(yōu)質(zhì)菌種,免費提供技術(shù)指導(dǎo),促進了木耳種植技術(shù)的提高和品種結(jié)構(gòu)的改進;帶頭培育、引進和推廣新品種,形成了以經(jīng)濟效益為主,社會效益、生態(tài)效益充分發(fā)揮的健康實體。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)“五個統(tǒng)一”提升質(zhì)效
只有實現(xiàn)管理統(tǒng)一,才能實現(xiàn)共同致富。為此,王振南在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上,創(chuàng)新推行了“五個統(tǒng)一”。
統(tǒng)一技術(shù),合作社定期聘請有關(guān)專家進行技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),集中解決疑難問題,并積極推廣種植新技術(shù)。共免費舉辦各種形式的培訓(xùn)班20 余期,培訓(xùn)社員達(dá)1500多人次,學(xué)員覆蓋安徽、江蘇、泰安、棗莊、濟寧等省市;統(tǒng)一供種,種植品種由合作社統(tǒng)一選育,主要品種為黃背木耳、平菇等,社員不能自行采購品種,由合作社統(tǒng)一配送,保證了品種種植質(zhì)量;統(tǒng)一管理,以保證產(chǎn)品質(zhì)量安全;統(tǒng)一投入,由于統(tǒng)一集中采購輔料、藥品等,價格比零購價格降低20%,而且質(zhì)量有保證,社員得了實惠,產(chǎn)品銷往全國各地;統(tǒng)一價格。合作社是一個經(jīng)濟合作體,在資源共享的基礎(chǔ)上統(tǒng)一由合作社安排銷售,避免了各自為戰(zhàn)、惡性競爭。