原標(biāo)題：浙江省杭州市實(shí)施稻菇輪作 推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
為了提升糧食生產(chǎn)功能區(qū)的生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧增效目標(biāo)，杭州市西湖區(qū)自2009年5月開(kāi)始嘗試稻菇輪作模式，至今已三年余。經(jīng)雙浦鎮(zhèn)下楊村涼亭畈和老沙村涂田畈的實(shí)踐表明，該模式不僅能充分利用冬閑田，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧增效的目標(biāo)，而且其水旱輪作和廢菌糠還田后，還可以不斷提高土壤肥力水平，具有明顯的減肥減藥效果，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)內(nèi)部良性循環(huán)。
產(chǎn)量與效益情況。三年來(lái)種植水稻面積152畝，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量89.7噸，總產(chǎn)值24.6萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)收益13.4萬(wàn)元 ；種植香菇145.2萬(wàn)棒，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量1066.4噸，總產(chǎn)值624.5萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)收益203.1萬(wàn)元，合計(jì)總產(chǎn)值649.1萬(wàn)元，總效益216.5萬(wàn)元。其中2012年水稻種植面積67畝，品種為甬優(yōu)15和嘉禾218，實(shí)現(xiàn)水稻總產(chǎn)量40.2噸，平均畝產(chǎn)600千克，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值13.67萬(wàn)元，生產(chǎn)成本6.03萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)效益7.64萬(wàn)元；種植香菇面積55.2畝，擺放菌棒55.2萬(wàn)袋，每棒培養(yǎng)料0.9千克（干重），實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量386.4噸，平均畝產(chǎn)量7000千克，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值239.57萬(wàn)元，生產(chǎn)成本165.6萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)效益73.97萬(wàn)元。以上合計(jì)總產(chǎn)值253.24萬(wàn)元，總效益81.61萬(wàn)元。平均畝效益14540萬(wàn)元，比單種單季晚稻增加收益13740元，增幅達(dá)17倍以上。
通過(guò)該模式的示范推廣，在各級(jí)政府和有關(guān)部門的支持下，成立了食用菌專業(yè)合作社組織，生產(chǎn)面積從30畝擴(kuò)大到100畝，生產(chǎn)裝備得到了完善和提升，生產(chǎn)環(huán)境得到了美化，食用菌生產(chǎn)初步形成了從制種-制棒-培養(yǎng)-大田生產(chǎn)到儲(chǔ)藏銷售的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。可年產(chǎn)食用菌500噸，稻谷40噸，總產(chǎn)值315萬(wàn)元，使西湖區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了一定的起色。
