隨著社會的發(fā)展,人們對靈芝的需求越來越大。靈芝是一種依靠本身所含的各種酶類,把木質素、纖維素等復雜的有機物分解為自身可以吸收利用的營養(yǎng)物質,所以種植靈芝目前最好的方法是用原木(實木)。
種植原木靈芝需要大量木材,靈芝產業(yè)的發(fā)展和植樹造林保護自然,就成了一對矛盾,怎么才能做到人和自然的和諧發(fā)展呢?
國務院特殊貢獻津貼專家、全國勞動模范、壽仙谷藥業(yè)董事長李明焱研究員認為,要發(fā)展靈芝產業(yè),一定要遵循一種可持續(xù)、循環(huán)的健康經營理念,就是要更加仔細地對靈芝整個產業(yè)鏈進行科學地研究。
目前我省靈芝主栽區(qū)使用的栽培樹種極為單一,青岡占了2/3以上,芝農們一直認為可殼斗科樹種是靈芝栽培的首選樹種,使常用的青岡這樣的靈芝栽培樹種資源緊缺,影響了實木靈芝的可持續(xù)發(fā)展。
為了真正了解不同樹種對樹木靈芝栽培的影響,挖掘靈芝栽培樹種資源,保持靈芝產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,做到人和自然的和諧相處,壽仙谷藥業(yè)對我省較常見的幾個闊葉樹樹種實木靈芝栽培基質進行了對比試驗。
研究發(fā)現(xiàn),不同樹種栽培靈芝對靈芝子實體外表色澤有明顯影響:
白櫟、青岡、漆樹、擬赤楊栽培的靈芝表面光澤性好,楊梅、甜櫧、楓香栽培的靈芝表面光澤性較差。
不同樹種基質栽培靈芝,對生物轉化速度和轉化率有較大差別,楓香栽培靈芝前期(第一潮)生物量大,生物轉化速度快,而楊梅生物轉化速度慢,第一潮靈芝的轉化不到二潮的40%,第二潮生物轉化占60%以上,主要的生物轉化在第二潮。
從各樹種栽培靈芝的子實體色澤外觀、生物轉化率和內在成分的綜合評價,靈芝栽培適合度從高到低依次為:漆樹、青岡、楓香、楊梅、白櫟、擬赤楊、甜櫧。
這些樹種中楓香、楊梅是速生樹種,可以作為靈芝原料林造林樹種,壽仙谷藥業(yè)與麗水市林科院、林業(yè)局等單位聯(lián)合在龍泉、慶元、遂昌等縣營造了原料林1.28萬畝,平均每年可增加蓄積2560多立方米,可用于靈芝實木栽培100多畝,為靈芝栽培業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提供支持。
那么,種完靈芝后的木料怎么處理,當廢料扔掉?那就太浪費,很可惜,沒有做到“取之于自然,還之于自然”。
為此,壽仙谷藥業(yè)首創(chuàng)了“靈芝鐵皮石斛有機水稻飼料喂養(yǎng)藏紅花”高效生態(tài)低碳的循環(huán)栽培模式。用20年以上樹齡的原木栽培靈芝,靈芝栽培后腐木經發(fā)酵處理后制成鐵皮石斛種植基質,鐵皮石斛栽培后基質用作水稻、菊花等有機肥,稻谷脫殼后米糠與靈芝、靈芝孢子粉、鐵皮石斛等加工后的藥渣制成飼料喂養(yǎng)豬雞,豬雞糞加工處理成有機肥種植藏紅花。
壽仙谷藥業(yè)不但實現(xiàn)資源循環(huán)利用最大化,免除廢渣環(huán)境污染,而且解決了用砂石為基質栽培鐵皮石斛造成大田沙石化、復耕難、基質不科學、營養(yǎng)不合理、產量低的問題。
如今,壽仙谷藥業(yè)開創(chuàng)的“靈芝生態(tài)循環(huán)經濟的栽培模式”,已被國家星火計劃立項,并于今年2月份由科技部組織專家在杭州對該項目評估驗收,同時壽仙谷藥業(yè)靈芝基地還通過中國有機和歐盟有機雙認證,以及國家GAP認證,為健康發(fā)展生態(tài)靈芝產業(yè)開創(chuàng)了新路。