2月1日，在將樂縣健樂食品工業(yè)有限公司的出菇房里，50多名工人正在采摘成熟的海鮮菇，這批菇經(jīng)過(guò)清理包裝后，發(fā)往北京、上海、廣州、新疆等10多個(gè)省市（區(qū)）市場(chǎng)。目前，公司已建立18個(gè)出菇房3萬(wàn)多平方米的培菌室，日產(chǎn)3噸鮮菇。這是將樂縣食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)增效益的一個(gè)縮影。

 

　　食用菌生產(chǎn)朝基地化、專業(yè)化、設(shè)施化、工廠化方向發(fā)展。將樂縣禾生源生態(tài)菌業(yè)有限公司投資760多萬(wàn)元進(jìn)行工廠化設(shè)施的提升改造，新擴(kuò)建工廠化食用菌栽培廠房4200多平方米，新建水簾降溫棚6棟、2000多平方米。目前已完成1000萬(wàn)袋菌包生產(chǎn)線一條，生產(chǎn)規(guī)模由原來(lái)日產(chǎn)2噸鮮菇擴(kuò)大到日產(chǎn)6噸的產(chǎn)量，產(chǎn)值達(dá)3600萬(wàn)元。去年，全縣有4家食用菌工廠化設(shè)施栽培企業(yè)，產(chǎn)鮮菇達(dá)3000多萬(wàn)噸；全縣發(fā)展大棚設(shè)施種植香菇、菌草靈芝等食用菌800多萬(wàn)袋。

 

　　走專業(yè)化分工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。將樂縣以禾生源生態(tài)菌業(yè)、健樂生態(tài)食品、菌草生物、盛潭商貿(mào)、興農(nóng)菌業(yè)、大金溪科技等企業(yè)為龍頭，以杏溪、盛潭、高唐惠農(nóng)食用菌專業(yè)合作社等8家合作社為基地，以高唐村、溫坊村、黃潭村、西湖村等專業(yè)村及生產(chǎn)大戶為重點(diǎn)，實(shí)行“龍頭+公司+基地，大戶帶小戶”經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利、農(nóng)民增收。

 

　　此外，將樂縣還運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù)、代用料栽培模式，在禾生源、健樂等公司推廣LED燈帶節(jié)電技術(shù)，年節(jié)本增效100多萬(wàn)元。在高唐、白蓮、余坊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立將樂特色的“竹蓀+檳榔芋”立體套種及實(shí)施“菌－煙－稻”輪作高效栽培模式，食用菌設(shè)施化栽培規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)攀升。去年,全縣食用菌產(chǎn)量5.01萬(wàn)噸，產(chǎn)值5.2億元。