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  • 壽仙谷靈芝孢子粉深加工技術(shù)獲肯定


    【發(fā)布日期】:2013-02-27  【來(lái)源】:武義新聞網(wǎng)
      靈芝孢子粉是靈芝的種子,是靈芝的精華,除含三萜類(lèi)、多糖等靈芝本身固有成分外,還富含蛋白質(zhì)、多種人體必需氨基酸、維生素類(lèi)(其中維生素E的含量高達(dá)60mg/100g孢子粉)、生物堿、無(wú)機(jī)元素等成分,有較強(qiáng)的活性。據(jù)測(cè)定,靈芝孢子粉中所含的靈芝多糖、三萜類(lèi)等活性物質(zhì)的量,是靈芝子實(shí)體的數(shù)十倍之多。
      但是靈芝孢子粉所含的營(yíng)養(yǎng)被包裹在它的外殼里,這種外殼的組成成分是堅(jiān)硬的幾丁質(zhì),如果直接服用孢子粉,很難被人體吸收,并會(huì)對(duì)人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生副作用。
      要得到靈芝孢子粉里的有效成分,就需要將靈芝孢子粉的外殼打碎,也就是我們常聽(tīng)到的破壁。破壁后功效在扶正固本、增強(qiáng)免疫力、抑制腫瘤及安神等方面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)靈芝孢子實(shí)體。更值得一提的是破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更強(qiáng)的體外毒殺病毒細(xì)胞的生物活性。
      但是現(xiàn)在常用的破壁技術(shù)多為物理方法,靠金屬棒等外力震蕩擠壓把外殼打破粉碎,操作時(shí)難免帶入金屬碎屑,造成鉻和鎳等重金含量超標(biāo);同時(shí)高速摩擦產(chǎn)生高溫,容易導(dǎo)致孢子粉破壁過(guò)程中因溫度過(guò)高而氧化,使成分失去活性,而且壁殼和孢子內(nèi)容物混在一起,降低了有效使用率(壁殼占總重量的70%)。
      2006年壽仙谷藥業(yè)承擔(dān)了重大攻關(guān)項(xiàng)目——《靈芝孢子粉破壁新工藝研究與開(kāi)發(fā)》,研究更為先進(jìn)的破壁工藝——“超音速氣流粉碎技術(shù)”,不僅能實(shí)現(xiàn)靈芝孢子粉無(wú)污染常溫破壁,并實(shí)現(xiàn)去壁去油,只濃縮10%的有效物質(zhì)進(jìn)行精煉。該技術(shù)2010年通過(guò)國(guó)家科技部門(mén)驗(yàn)收。經(jīng)藥檢所檢測(cè),采用新技術(shù)加工的壽仙谷靈芝破壁孢子每100g孢子粉含有粗多糖21.7g,三萜9.3g,有效含量提高20倍以上,成為新一代孢子粉的代表,不僅通過(guò)有機(jī)認(rèn)證,保障了服用安全,而且通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新增強(qiáng)了服用效果,該項(xiàng)新技術(shù)因此榮獲全國(guó)科技創(chuàng)新成果獎(jiǎng)。
     
     
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