一心一意搞科研　獲譽“灰樹花之父”
　　韓省華到慶元后拼命工作，在為慶元香菇“正名”的同時，在科研和普及科學技術兩方面同樣取得了巨大成功。通過反復試驗，韓省華發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的椴木栽培，100公斤木材只能產(chǎn)1.2公斤菇，而將100公斤木頭粉碎后裝袋栽培可產(chǎn)10公斤菇，縣里領導得知這一成果后，大力支持要求推廣這一新技術。韓省華和同事整理了一本100問的小冊子，菇農(nóng)人手一冊，把這一高產(chǎn)栽培技術推廣開來。
　　1986年，慶元成立食用菌研究所，韓省華被任命為副所長，他跑遍了慶元的原始森林采集野菌，斗膽品嘗過上百種野生菌。從這些菌中一樣樣比較，一次次試驗，選育出多個食用菌優(yōu)良品種：牛肝菌、鵝膏菌、雞油菌、長根菇、灰樹花、金針菇、大杯柄……在推廣優(yōu)良菌種的同時，還開始了對產(chǎn)品深加工的嘗試，香菇多糖、熟化香菇粉、銀耳罐頭、鹽漬灰樹花等一個個新產(chǎn)品脫穎而出，韓省華付出的心血有了豐厚回報。
　　1988年，韓省華在吉林長白山和慶元百山祖先后采到多枚野生灰樹花，并首次發(fā)現(xiàn)了它的菌核現(xiàn)象，菌核分離后得到10多個新菌株，其中表現(xiàn)最好的菌株成為目前國內(nèi)栽培的當家品種。韓省華和同事承擔了省科委“灰樹花栽培高產(chǎn)技術”項目，并在項目完成后成功推廣了這一技術，現(xiàn)在灰樹花已成為慶元僅次于香菇的拳頭產(chǎn)品。韓省華還與浙江大學合作成功開發(fā)了灰樹花多糖產(chǎn)品——保力生。1993年，聯(lián)合國教科文組織在香港召開“國際菌蕈學及菌蕈產(chǎn)品會議”，保力生被列為全球開發(fā)的6種多糖產(chǎn)品之一，國內(nèi)外一些專家稱韓省華為“灰樹花之父”。
 

　　自主創(chuàng)業(yè)來杭州　白手起家再發(fā)展
　　1999年，為慶元貢獻了美好青春的韓省華來到杭州，白手起家開始了他在杭州的創(chuàng)業(yè)之路。初到杭州，他干的第一份活是銷售慶元產(chǎn)的各種鮮菇，租了一輛三輪車，跑街串巷，費盡口舌向飯店大廚、食堂主管、超市店長、市場商販和市民講解菌菇營養(yǎng)、烹飪方法，把慶元的好產(chǎn)品推銷到客戶那兒。不久，兩輛三輪車也忙不過來了，韓省華買了一輛小貨車三班倒送貨，兩年時間，慶元鮮菇在杭城打開了銷路。2001年，韓省華注冊成立了集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的“杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司”，先后在杭州多地搭建了幾萬平方米的生產(chǎn)基地，又在慶元和外省建立了生產(chǎn)加工基地，常年按不同季節(jié)供應20多種食用菌。
　　到了杭州，韓省華在科研上仍然傾注了大量心血，從2002年公司承擔國家星火計劃“高效珍稀食用菌技術推廣與深加工”項目算起，完成了“珍稀食用菌安全高產(chǎn)關鍵技術的研究開發(fā)”等30多個科研項目，寫出了《靈芝培育與食用》、《灰樹花生理生態(tài)的研究》　等著作和論文，先后獲得16項國家專利和多項各級政府的科技進步獎。韓省華也獲得中國青年科技創(chuàng)業(yè)獎、中國食用菌行業(yè)優(yōu)秀科技人才、杭州市先進科技工作者等榮譽。
　　食用菌栽培中對培養(yǎng)料還須經(jīng)過高溫高壓或100℃下24小時以上的滅菌處理，費時、費力、費能源，他經(jīng)20多年努力研究出了能夠在85℃條件下，只需5個小時就能達到滅菌效果的促酵劑。此項技術能為我國食用菌生產(chǎn)者節(jié)省一半以上的能源和勞動力。
　　2009年，韓省華在華丹公司建立了“浙江省食用菌種質(zhì)資源庫（中心）”，他將收集的野生菌逐個進行馴育，如今市場常規(guī)的小白菇、灰樹花等都是他為主馴育出來的。2010年，他又投入350多萬元建設浙江省食用菌精品園區(qū)。韓省華在采訪中表示，杭州這座城市給了他創(chuàng)業(yè)成功的機遇，他一定會用更辛勤的勞動來報答這座城市，并為浙江和全國的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻他的力量。