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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門戶網(wǎng)站
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  • 梵凈山下隆起富民蘑菇群


    【發(fā)布日期】:2013-04-01  【來(lái)源】:中國(guó)網(wǎng)  【作者】:劉志強(qiáng)
      創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展·產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新
      3月,驚蟄剛過(guò),柳枝嫩芽初露,貴州梵凈山區(qū)春意方萌。照傳統(tǒng),農(nóng)忙時(shí)節(jié)尚早。
      在貴州省印江縣永義鄉(xiāng)永義村方成寶的合作社,昔日的冬閑田里規(guī)范有致地?cái)[滿了黑木耳菌棒,一群婦女在春初暖陽(yáng)照曬下,正忙著采摘色澤灰黑、肉質(zhì)厚實(shí)的黑木耳。
      50來(lái)歲科技特派員方成寶是來(lái)自浙江龍泉市的菇農(nóng),去年到永義鄉(xiāng),與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合伙成立梵凈山紫薇王食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社栽培黑木耳。他既是合作社股東,又是技術(shù)總監(jiān)。
      他告訴記者,去年冬天栽種了近60萬(wàn)棒,估計(jì)純利至少在120萬(wàn)元以上。他投10萬(wàn)元占5%的股份,約5個(gè)月時(shí)間可分紅6萬(wàn)元以上,加上作為技術(shù)總監(jiān)每月還有3000元工資。
      位于武陵山脈主峰梵凈山腳下的印江縣,近年來(lái)充分利用良好的生態(tài)氣候優(yōu)勢(shì)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),短短兩年間,產(chǎn)銷順暢,風(fēng)生水起,“梵凈蘑菇”成為當(dāng)?shù)刂匾鷳B(tài)富民產(chǎn)業(yè)。該縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦主任、科技局局長(zhǎng)任志華介紹,今年預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)4億元,有上千農(nóng)戶可借此脫貧增收致富。
      食用菌產(chǎn)業(yè)在全國(guó)各地均有不同程度發(fā)展,但成氣候、成規(guī)模、能做大的并不多。印江的食用菌產(chǎn)業(yè)為什么如此順風(fēng)順?biāo)?/div>
      好政策分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)助力產(chǎn)業(yè)做大
      新平整的場(chǎng)地正加緊施工,剛搭建好的鋼構(gòu)廠房里機(jī)器轟鳴。
      走進(jìn)印江縣木黃鎮(zhèn)盤龍村食用菌產(chǎn)業(yè)基地,科技特派員王友明領(lǐng)辦的武陵山富民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社里正一派繁忙。王友明指著靠墻堆放碼如小山的菌料棒說(shuō),他們基地今年的任務(wù)是生產(chǎn)1000萬(wàn)袋菌棒,其中一半提供給周邊農(nóng)戶,一半留給合作社自用。
      今年38歲的王友明是印江縣食用菌產(chǎn)業(yè)首席科技特派員。他17歲念高一時(shí),因家貧輟學(xué)出門打工,邊打工邊學(xué)習(xí)食用菌生產(chǎn)技術(shù),23歲回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),10多年間,有了自己的菌種場(chǎng)、生產(chǎn)基地和銷售渠道。
      王友明告訴記者:“前幾年雖然步入了小康之道,卻始終做不大,原因在于個(gè)體力量有限,沒(méi)有能力承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)展生產(chǎn)規(guī)模,產(chǎn)能上不去就沒(méi)有市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。”
      2010年年底,印江縣委、縣政府決定大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),讓王友明的事業(yè)有了爆發(fā)性增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
      為降低企業(yè)和農(nóng)戶的投入風(fēng)險(xiǎn),縣財(cái)政兩年共安排5500多萬(wàn)元專項(xiàng)資金,并鼓勵(lì)各部門努力爭(zhēng)取上級(jí)部門項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支持,同時(shí)積極幫助企業(yè)和菇農(nóng)協(xié)調(diào)信用貸款并予以貼息。
      2011年,王友明帶領(lǐng)20多戶農(nóng)戶組成股份合作社種香菇,當(dāng)年種菇50萬(wàn)棒,產(chǎn)值300萬(wàn)元;第二年增加到40多戶,種菇80萬(wàn)棒,產(chǎn)值480萬(wàn)元;今年有240多戶加入合作社,計(jì)劃種500萬(wàn)棒,預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)3000萬(wàn)元。王友明作為合作社大股東,去年香菇純收入約80萬(wàn)元。
      “政府為我們承擔(dān)了產(chǎn)業(yè)起步的投資風(fēng)險(xiǎn)。”王友明說(shuō),像他這樣領(lǐng)辦的合作社,政府投資建基礎(chǔ)設(shè)施,他作為科特派能人只需帶著鄉(xiāng)親們一起投入生產(chǎn)資金、投入技術(shù)和勞動(dòng)力即可見(jiàn)效益。
      如今,在印江縣食用菌產(chǎn)業(yè)里,像王友明一樣有技術(shù)基礎(chǔ)、有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)、愿意帶著鄉(xiāng)親們共同致富的科技特派員有22位。“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”——由科技特派員領(lǐng)辦企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)和市場(chǎng),并墊付菌種資金作擔(dān)保,合作社統(tǒng)一生產(chǎn)菌棒分發(fā)給農(nóng)戶,農(nóng)戶分戶管理基地和菇棚,真正形成了企業(yè)與農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、互利雙贏的利益保障機(jī)制。
      記者3天走訪了5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),處處都能看到生產(chǎn)或擴(kuò)建中的食用菌基地、菌廠,連片的黑色香菇大棚,成片排放在冬閑田里的黑木耳菌棒,以及榿樹(shù)等速生菌材苗圃和示范林……
      科技部門深入產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)一抓到底
      記者在任志華的辦公桌上,見(jiàn)到一本《印江縣食用菌發(fā)展工作志》,隨手翻看,有這樣的記載:
      2010年12月27—28日,分別與浙江慶元豐寶農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、縉云香菇專業(yè)協(xié)會(huì)簽訂食用勤務(wù)生產(chǎn)合作合同;
      2011年1月4日,慶元技術(shù)員到位并分赴朗溪、楊柳、永義開(kāi)展工作,與財(cái)政局、農(nóng)行商定開(kāi)設(shè)專項(xiàng)賬戶事宜;
      2011年1月15日,早上縣委開(kāi)產(chǎn)業(yè)調(diào)整會(huì),中午到板溪督查廠房建設(shè)進(jìn)展,下午與盧勇(科技局副局長(zhǎng))到永義調(diào)整廠房規(guī)劃;
      2011年7月6日,與盧勇、技術(shù)員到朗溪與基地技術(shù)員一起研究降溫,明確責(zé)任;到永義檢查,水安裝全部到位能有效降溫;
      2011年12月2日,與貴州大學(xué)教授到朗溪、板溪指導(dǎo)食用菌項(xiàng)目工作;
      ……
      從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、技術(shù)支撐,到具體的基地、廠房和大棚建設(shè),乃至盛夏菌棚降溫等生產(chǎn)環(huán)節(jié),一抓到底,任志華的工作日志上將一個(gè)基層科技部門圍繞縣委、縣政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)發(fā)力的細(xì)節(jié)展露無(wú)遺。
      該縣縣長(zhǎng)楊維權(quán)介紹,印江縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速崛起,一是得力于科學(xué)決策,二是有一群真抓實(shí)干的人,三是有一個(gè)好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。
      記者了解到,近些年印江在調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型、加速發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)方面,頗下了一番功夫。3年前,為扶持農(nóng)戶盡快脫貧致富實(shí)現(xiàn)同步小康,繼大力發(fā)展茶葉、中藥材等生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)后,他們瞄準(zhǔn)了食用菌產(chǎn)業(yè)。
      印江屬亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,全縣森林覆蓋率達(dá)56%,環(huán)境優(yōu)美無(wú)污染,土地肥沃。獨(dú)特的氣候環(huán)境非常適宜食用菌生長(zhǎng),自然生長(zhǎng)的野生菌就有100多種。
      為科學(xué)決策,2010年10月,縣領(lǐng)導(dǎo)先后率縣直相關(guān)部門負(fù)責(zé)人,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記或鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng),部分有文化、懂經(jīng)營(yíng)、想發(fā)展的群眾赴上海、浙江考察調(diào)研,組織專家反復(fù)研究論證,迅速?zèng)Q定首先在條件相對(duì)較好的8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。
      為強(qiáng)化科技引領(lǐng)和支撐,明確將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室設(shè)在縣科技局。任志華和盧勇等帶著科技局職工,與扶貧辦、農(nóng)技部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)通力合作,爭(zhēng)取到省科技廳立為省重大科技專項(xiàng)和省、市科技合作專項(xiàng)的支持,先后與貴州大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)建立技術(shù)合作關(guān)系,與浙江慶元食用菌研究中心簽訂技術(shù)合作和“慶科20”香菇新品種科技成果轉(zhuǎn)讓協(xié)議,引進(jìn)了香菇、黑木耳代料栽培、香菇膠囊菌種繁育與應(yīng)用、香菇培養(yǎng)料中溫滅菌、菌棒開(kāi)放式接種等技術(shù)。
      產(chǎn)業(yè)富民榜樣力量吸引后來(lái)人
      兩年間,印江縣從浙江省龍泉、慶元、縉云等地引進(jìn)3家有經(jīng)驗(yàn)、有實(shí)力、善經(jīng)營(yíng)的專業(yè)食用菌生產(chǎn)、銷售企業(yè),采取股份合作、技術(shù)合作、產(chǎn)銷合作三種模式,分別在8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立專業(yè)合作社。
      他們與廈門專門從事食用菌深加工與銷售的大型企業(yè)簽訂了產(chǎn)銷合同,將食用菌產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí),新建了80畝菇木林種苗繁育基地和2000畝菇木林示范種植基地,正加緊規(guī)劃實(shí)施10萬(wàn)畝菌材基地建設(shè)工程,切實(shí)保障菌材供給,做到生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展并重,為持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展打下基礎(chǔ)。
      目前,8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建立基地13個(gè),食用菌的成活率達(dá)到98%以上,比浙江龍泉、慶元等食用菌主產(chǎn)地高出12個(gè)百分點(diǎn),食用菌品質(zhì)得到經(jīng)銷商和市場(chǎng)高度認(rèn)可。王友明告訴記者,他領(lǐng)辦的合作社生產(chǎn)的香菇,早早就被經(jīng)銷商訂下,鮮菇以每市斤6到7元的價(jià)格收走,遠(yuǎn)銷到上海、廣州、香港,部分銷到日本、韓國(guó)。
      燕子巖村農(nóng)戶田茂易帶領(lǐng)11戶自愿組成股份合作社,計(jì)劃種菇100萬(wàn)棒,估計(jì)可獲利600萬(wàn)元。他說(shuō),他種的香菇由重慶客商包銷到重慶市場(chǎng),由于品質(zhì)好,供不應(yīng)求。
      印江縣快速發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè),還給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)造了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的機(jī)會(huì)。印龍食用菌專業(yè)合作社股東周剛,以前常年在外打工,照顧不了家庭。2011年回鄉(xiāng)加入了合作社,每月2000多元工資,作為股東2012年年初就分到紅利7.5萬(wàn)元。
      “在外打工不如回家創(chuàng)業(yè)?,F(xiàn)在,不僅能掙錢、照顧家庭,還能帶動(dòng)左鄰右舍。”楊柳鄉(xiāng)崔山村食用菌產(chǎn)業(yè)基地菇農(nóng)崔照全說(shuō),有了政府的扶持,他創(chuàng)業(yè)信心十足,去年種了6萬(wàn)棒香菇,獲利18萬(wàn)元。
      “梵凈蘑菇”這個(gè)生態(tài)富民產(chǎn)業(yè),在印江縣方興未艾。按照5年規(guī)劃,該縣計(jì)劃投資兩億元,在17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成示范基地40個(gè),項(xiàng)目覆蓋260個(gè)村,栽培食用菌1億棒以上,到2015年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值12億元,年人均增收1300元。
     
     
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