掀開蓋子，放入菌種……曹鳳生熟練地操作著每一個(gè)步驟。短短一上午時(shí)間，10多平方米的小房間內(nèi)已經(jīng)堆放了1000多個(gè)成品秀珍菇菌棒，預(yù)計(jì)到7月份就可迎來豐收。
曹鳳生是桐鄉(xiāng)市萬杰食用菌專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，年僅40歲的他已有著20年的食用菌類種植經(jīng)驗(yàn)，這些年來一直和平菇、秀珍菇、金針菇以及黑木耳等打交道。
在他的種植基地內(nèi)，一根根長30多厘米、直徑為10多厘米的菌棒吸引了記者的注意，只見它們整齊劃一地站在一片白色的薄膜之上，粗略一數(shù)，每畝的平均數(shù)量達(dá)到了8000多根。
記者了解到，這些菌棒所產(chǎn)菌類為黑木耳，平均一根菌棒的黑木耳產(chǎn)量在1兩多，而目前黑木耳的批發(fā)價(jià)每斤大約50元。按此計(jì)算，每畝收入最少可達(dá)四五萬元。
曹鳳生告訴記者，一次，市農(nóng)經(jīng)局組織他們外出考察，就是這次取經(jīng)，讓他有了種植黑木耳的想法。
“制作菌棒是黑木耳培育成功與否的第一步。”曹鳳生說，一般每年的9、10月份制樣，經(jīng)過高溫滅菌、發(fā)苗、穿孔等步驟后放在薄膜上即可，而黑木耳的采摘期可從每年的12月份一直持續(xù)到下一年的5月份。
據(jù)曹鳳生介紹，黑木耳生長過程中不打農(nóng)藥，而且廢棄的菌棒和包裝袋都可以進(jìn)行充分利用。“菌棒中的填充物可以當(dāng)作有機(jī)肥使用，而包裝袋有專人回收，不會(huì)對(duì)土壤造成污染。”
“現(xiàn)在種植面積有3畝多土地。”產(chǎn)品有了，品質(zhì)有保證了，但曹鳳生最關(guān)心的還是銷路問題。原來，幾年來，曹鳳生的菌類都銷售給本地市場，鮮有賣至外地市場。
“將產(chǎn)品做成禮盒裝銷售不知道行不行？”如今，好思考的曹鳳生又有了新的想法。
