來自磐安的消息，今年1月份從福建引進(jìn)的大杯傘菇(又名豬肚菇)在磐安縣冷水鎮(zhèn)試種成功，日前已開始采摘上市。
     據(jù)了解，豬肚菇有多方面的優(yōu)點(diǎn)：口感上有點(diǎn)豬肚味道；在25℃―32℃的高溫季節(jié)出菇，填補(bǔ)了磐安食用菌在高溫季節(jié)的種植空白；生物轉(zhuǎn)化率高，1公斤木屑可產(chǎn)1公斤豬肚菇；覆土栽培，不用割，比管理花菇省力；市場(chǎng)俏銷，價(jià)格較高等。
     目前，冷水鎮(zhèn)有4戶農(nóng)戶試種了共一萬多袋豬肚菇，在該省尚屬首次。試種成功后，采摘的最大一個(gè)豬肚菇的菌直徑有33厘米，重量達(dá)523克，豬肚菇的市場(chǎng)價(jià)每公斤在28元左右。