在長沙縣高橋鎮(zhèn)，十里八鄉(xiāng)的村民都認(rèn)識致富能人張國進(jìn)。7年以前，張國進(jìn)還只是馬王堆蔬菜市場里一個普通菜販子。在敏銳地捕捉到長沙夏天難以吃到金針菇的信息后，他掏出全部積蓄，從上海請來三位技術(shù)員，開始了金針菇的低溫培植。短短幾年時間，從創(chuàng)立食用菌合作社吸納300多名農(nóng)戶入社，再到建立大規(guī)模廠房成批培植金針菇，今年張國進(jìn)投入3000多萬元，將金針菇袋裝栽培升級為瓶裝栽培，日產(chǎn)量增加到30噸，快速覆蓋湖南市場。