高產(chǎn)年恰逢高端消費低迷，蟲草消費今年遇冷。5月份以來，蟲草價格一路下滑，目前藥材市場蟲草2000條/公斤的價格已由去年8月每公斤25萬-26萬元降到了目前不到每公斤20萬元。不過，零售價格尚無明顯松動，仍在250元/克至850元/克之間。藥材商認(rèn)為，今年蟲草的價格將穩(wěn)中有降，明年5月后可能回升。

　　名貴中藥材冬蟲夏草有著“草黃金”之稱，這一方面固然是因為其滋補(bǔ)的功效卓著，但更多的則是因為蟲草的價格在近五年來猶如坐火箭般飆漲，零售每克動輒八九百元的價格，比黃金還貴，在藥材市場上更是一度價格越高銷量越好。

　　然而，今年5月以來，蟲草價格卻是一路下滑。盡管零售價格尚無明顯松動，但成都荷花池中藥材市場的藥商告訴記者，目前藥材市場蟲草2000條的價格已經(jīng)由去年8月巔峰時期的每公斤25萬-26萬元降到了目前不到每公斤20萬元。“除了自己有渠道零售的，其余做蟲草的基本都在虧。”藥材商李先生說。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，蟲草價格大跌主要是由于今年高檔餐飲及送禮需求減少。

　　現(xiàn)象：5月起量價齊跌

　　盛夏時節(jié)，正是有著“草黃金”之稱的蟲草產(chǎn)新的時節(jié)，也是藥材市場蟲草交易一年中極為活躍的時期。然而，長期在荷花池中藥材市場交易的藥材商李先生明顯感覺到，今年的蟲草交易“冷”了許多。

　　“去年這個時候也是產(chǎn)新，產(chǎn)量跟今年差不多，成交量要火爆得多。”李先生說，去年8月蟲草2000條的價格在每公斤25萬元左右，銷量卻是價格越高成交得越多，而今年5月開始蟲草價格突然開始下滑，現(xiàn)在價格已經(jīng)跌到了每公斤不到20萬元，盡管價格下跌了不少，成交的依然非常少。“我們這里蟲草交易一般是在早上，去年這個時候一大早就有很多藥材商聚集交易，熙熙攘攘地非常熱鬧，今年冷清了很多。”

　　另一位藥材商何先生告訴記者，今年做蟲草的藥材商基本上都是虧的。年初何先生想著囤點貨等到產(chǎn)新的時候來賣，就在市場上收了十多萬元的蟲草。“沒想到今年蟲草行情這么差，現(xiàn)在已經(jīng)虧了兩三萬了。”何先生有些無奈，據(jù)他了解，今年身邊做蟲草生意的朋友基本都是虧損，“像鐘氏蟲草行等有自己渠道的藥材商情況應(yīng)該會好些，但做得那么大的畢竟是少數(shù)。”

　　不過，蟲草價格的大跌尚未波及到零售終端。昨日，記者走訪了成都市內(nèi)總府路附近的幾家藥店發(fā)現(xiàn)，目前蟲草的零售價仍然在250元/克至850元/克之間，最貴的為856元/克，產(chǎn)地主要是青海玉樹和西藏大雪地，與此前相比變化不大。銷售人員透露，近期蟲草的銷售量比往年確實略有下降，但不明顯。但記者觀察一段時間后發(fā)現(xiàn)，幾家藥店的蟲草柜臺前基本沒有顧客。

　　原因：需求萎縮

　　最近五年蟲草的價格幾乎是一漲再漲。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2009年4月中旬，成都荷花池中藥材市場蟲草交易市場上，統(tǒng)貨蟲草2000條/公斤的價格約在8-8.5萬元左右，次一些的4000條/公斤價格只要2.8-3.5萬元左右。隨后幾年蟲草價格便開始坐火箭，今年年初達(dá)到了巔峰，西藏產(chǎn)蟲草2000條/公斤已經(jīng)漲到了25萬元。

　　巔峰時期，藥店零售蟲草的價格穩(wěn)坐800-900元/克的高價，比黃金還高出近一倍。“蟲草漲了幾年，搞得大家都有種追漲心態(tài)。”李先生說，這也是去年蟲草價格越高成交量卻越好的重要原因。

　　對于價格下跌，藥材商們普遍認(rèn)為，需求萎縮是重要原因。蟲草是“吃的不買、買的不吃”的典型代表，也是高端餐飲的必備材料，此外炒作游資也在去年進(jìn)入，進(jìn)一步推高了價格。然而今年以來，禮品需求、餐飲需求，都下降了不少。

　　今年還恰逢蟲草產(chǎn)量高峰段。鐘氏蟲草行董事長鐘雙全告訴記者，今年不僅恰逢產(chǎn)量高峰，化雪期也比往年長了20天，時間上增長了近70%，這非常有利于冬蟲夏草真菌的生長發(fā)育。”消費量不足恰逢產(chǎn)量高峰，蟲草的價格自然出現(xiàn)下跌。

　　展望

　　盡管目前蟲草價格在下跌，但藥材商們對蟲草市場還是很有信心。“今年蟲草的價格應(yīng)該就是目前的狀況了，穩(wěn)中有降。”鐘雙全說，估計今年下半年蟲草價格可能還會下降1-2個百分點，明年5月份后可能有所回升。

　　中藥材天地網(wǎng)最新發(fā)布的冬蟲夏草產(chǎn)地調(diào)研報告也顯示，盡管在85位產(chǎn)地受訪者中，認(rèn)為冬蟲夏草產(chǎn)地走貨狀況為快的只有4%，但對后市行情看漲的則達(dá)到了44%，看平的也有46%，看跌的只有10%。

　　藥材商的信心或許來自于蟲草產(chǎn)量總體來看不斷下降。在蟲草的主要產(chǎn)地青海，蟲草每年的采集量約為150噸-155噸(濕草)，年成交量約100噸，占全國的60%以上。而根據(jù)2012年的青海全省普查，冬蟲夏草蘊藏量已經(jīng)大幅下降，部分區(qū)域的蘊藏量甚至已降到30年前的3%-10%，總體呈逐年下降的趨勢。“而且無序采挖和過度采挖的現(xiàn)象也比較多，所以對后市還是寄予希望的。”李先生說。（原標(biāo)題：蟲草5年來首次大跌 一年內(nèi)蟲草每公斤降5萬）