村民漫山遍野“淘”蘑菇

　　每年白露過后，拎筐上山采蘑菇，是生活在城郊的居民一大樂趣。鄒學(xué)美說，上周二清晨４點(diǎn)，她和鄰居一起拎著筐上山，在一棵柞樹下，一簇簇榛蘑讓她們驚喜萬分。在直徑近5米的范圍內(nèi)，鄒學(xué)美和鄰居一會兒工夫就撿到兩大筐榛蘑。這種榛蘑密集的情形，她這兩年還是頭回發(fā)現(xiàn)。

　　和鄒學(xué)美反映的情形一樣，寬甸永甸鎮(zhèn)機(jī)匠溝村五組村民楊淑蘭告訴記者，今年蘑菇出得早，白露過后山上蘑菇老多了。“上個禮拜特別多，還有不少丹東人開車過來采。”楊淑蘭說，9月7日早晨5點(diǎn)，她和老伴兒上山采蘑菇，沒多大會兒工夫就采了120斤。“筐里裝不下了，我就用外套兜，一個都不舍得落下。”“俺這里山好、水好、空氣好，又趕上風(fēng)調(diào)雨順，今年山貨特別多。”同村的王德法說，今年收山，除了榛蘑，山葡萄、軟棗也比往年多。去山上打山梨，都不用打，光在地上揀就行了。現(xiàn)在他們不怕采不到山貨，就怕農(nóng)忙沒時間進(jìn)山，沒力氣往外運(yùn)。

　　市場野蘑菇風(fēng)頭足

　　“15塊錢二斤！趕快買吧，再過兩天可買不到新鮮便宜的榛蘑了。”9月14日，永昌早市。四五個市民將賣榛蘑的一個農(nóng)民圍住，將他的榛蘑全包了。

　　連日來，記者走訪市內(nèi)幾處農(nóng)貿(mào)市場早市發(fā)現(xiàn)，今年賣榛蘑的商販較多，市場上隨處可見榛蘑的身影。榛蘑售價平均在7至15元之間。在永昌市場，一下子買了20斤榛蘑的馬淑華受訪時說：“榛蘑是好東西，吃的就是這種鮮味，我買回家用水焯完，用冷水拔涼，然后放進(jìn)冰箱凍上，冬天可以燉雞，炒土豆也好吃。”

　　榛蘑被譽(yù)為“東北第四寶”

　　市林業(yè)科學(xué)研究院高級工程師張善財告訴記者，榛蘑堪稱名副其實(shí)的“山珍”，被人們稱為“東北第四寶”。盡管沒有具體的統(tǒng)計數(shù)字，但今秋榛蘑算是大豐收。另外，丹東地區(qū)生長了400多種野生菌菇，是全國菌類資源最為豐富的地區(qū)之一，從這一點(diǎn)來說，丹東人好口福。

　　據(jù)常年經(jīng)銷山貨的劉向東介紹，山貨的生長期通常有一個規(guī)律，就是五年大豐收，三年小豐收。今年夏季雨水多、溫濕度適宜,非常適合野生蘑菇生長，因此今年榛蘑產(chǎn)量比往年大增。（原標(biāo)題：野生榛蘑風(fēng)靡市場）