在天津市西青區(qū)凱潤食用菌園區(qū),有一位被譽為“地頭專家”的科技特派員,他熟悉園區(qū)的每一個食用菌棚,熟悉這里每一位種植農(nóng)戶。
他就是天津市食用菌協(xié)會專家委員會委員班立桐,畢業(yè)于天津農(nóng)學院園藝系后,一直從事食用菌優(yōu)良菌株選育、栽培技術(shù)等食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的教學與研究工作。2009年被天津市政府派駐為該園區(qū)科技特派員,在食用菌上做出了“大文章”。
4年來,他與園區(qū)負責人制定了以科技成果轉(zhuǎn)化促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、以園區(qū)示范帶動農(nóng)民增收的現(xiàn)代科技示范基地建設(shè)方案和運營模式。開展了農(nóng)業(yè)有機廢棄物循環(huán)利用、循環(huán)利用型食用菌高效栽培技術(shù)示范與應(yīng)用、蘑菇培養(yǎng)料專業(yè)化生產(chǎn)及配套技術(shù)轉(zhuǎn)化與中試、雙色蘑菇工廠化制種技術(shù)成果中試與示范、雙孢蘑菇高效立體栽培工程技術(shù)產(chǎn)業(yè)化、棕色蘑菇設(shè)施栽培優(yōu)良菌株篩選及關(guān)鍵技術(shù)研究等多項科技研發(fā)項目;實現(xiàn)了雙孢蘑菇、靈芝、香菇、茶樹菇、黑木耳的高效規(guī)?;a(chǎn);取得了專用菇房設(shè)計、培養(yǎng)料隧道發(fā)酵、菌種繁育、配套技術(shù)及產(chǎn)品加工、管理營銷模式等諸多科技成果和實踐經(jīng)驗;在雙孢蘑菇多糖分離方法、草炭土促進棕色蘑菇菌絲生長機理等應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面也取得具有科學價值的創(chuàng)新成果。
他開展不同形式多種類型培訓班,發(fā)送技術(shù)資料,普及菌種擴繁和栽培技術(shù)知識。4年來共舉辦學習班80余次,培訓菇農(nóng)1000多人次,每周2—3次現(xiàn)場指導。
目前,園區(qū)已成為天津市最大的草腐菌生產(chǎn)基地,園區(qū)食用菌生產(chǎn)企業(yè)天津市金三農(nóng)公司被評為天津市無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、放心菜基地、循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地,2011年獲得天津市科技企業(yè)創(chuàng)新工程三等獎。
食用菌工廠化栽培是一種一次性投入較大的生產(chǎn)形式,為此,班立桐與園區(qū)和入駐園區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)共同協(xié)商創(chuàng)建了全程服務(wù)管理新模式。
“這種模式就是:對企業(yè)生產(chǎn)者提供生產(chǎn)和生活設(shè)施,由金三農(nóng)公司墊供菌種、栽培料和設(shè)備、肥水電和提供統(tǒng)一栽培技術(shù),產(chǎn)品由企業(yè)自主經(jīng)營和銷售;生產(chǎn)者初始資金由園區(qū)與地方金融機構(gòu)洽談、由金三農(nóng)公司擔保,以生產(chǎn)企業(yè)名義向地方金融機構(gòu)一次性全額貸款,產(chǎn)品銷售決算后,扣除設(shè)施租金和金三農(nóng)公司墊付資金以及償還貸款本息,剩余部分歸生產(chǎn)企業(yè)所有;對分散農(nóng)戶,按預(yù)定合同規(guī)定,金三農(nóng)公司墊付菌種與各種生產(chǎn)資料,產(chǎn)品由金三農(nóng)公司負責收購銷售,產(chǎn)品銷售收入扣除墊付后,剩余部分歸農(nóng)戶所有。”班立桐說。
2010年7月,天津市安排班立桐隨駐區(qū)企業(yè)金三農(nóng)公司一起赴新疆和田地區(qū)策勒縣執(zhí)行天津市農(nóng)業(yè)援疆項目“天津—策勒食用菌科技示范園區(qū)”的建設(shè),作為天津援疆前方指揮部成員,負責技術(shù)工作。他忙著項目選址、溫室設(shè)計、設(shè)施建造、菌種選擇、栽培技術(shù)指導和示范等。一年多時間,園區(qū)一期工程就竣工了,初步建立起從菌種擴繁、規(guī)模生產(chǎn)、保鮮加工、經(jīng)銷模式等較為完整的產(chǎn)業(yè)體系。同時,他在當?shù)亟M織成立了“策勒縣潤疆食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社”,以“公司+合作社+農(nóng)戶”的運行模式,在策勒鎮(zhèn)恰哈瑪村建立了食用菌生產(chǎn)示范點。
4年的創(chuàng)業(yè),班立桐與駐點企業(yè)合作承擔的科技開發(fā)項目取得多項成果,并榮獲天津市政府科技獎勵,研發(fā)多種珍稀食用菌品種,并實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)。班立桐還將駐點企業(yè)建成天津農(nóng)學院學生實踐基地,實現(xiàn)了產(chǎn)學研結(jié)合。(原標題:班立桐:“地頭專家”做出食用菌“大文章”)