新華社網(wǎng)福州１月３日電（黃玉妹）２日上午，長樂市鶴上鎮(zhèn)菇農(nóng)陳孟根將數(shù)百公斤蘑菇送到鎮(zhèn)食用菌生產(chǎn)基地，生產(chǎn)基地按規(guī)格定價(jià)全部收購，并將統(tǒng)一銷往福州市區(qū)、浙江、香港等地。基地化的生產(chǎn)為菇農(nóng)們提供了一條龍服務(wù)，菇農(nóng)們只管種菇、不愁賣菇。

去年初以來，福州市積極推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成食用菌生產(chǎn)、銷售、加工一體化，食用菌產(chǎn)量提高了，銷路變廣了。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，去年，全市食用菌產(chǎn)量達(dá)１６．５萬噸，位居全省第四；總產(chǎn)值６．２８億元，比增近３％，菇農(nóng)們的收益也比前年提高了近２０％。

據(jù)福州市食用菌行業(yè)協(xié)會副秘書長陳秀娟介紹，福州市食用菌行業(yè)近來涌現(xiàn)出一批龍頭企業(yè)和重點(diǎn)基地。長樂日昌升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司建造２．５萬平方米的冷房，日產(chǎn)白色金針菇3噸、海鮮菇1．5噸，成為福建省日產(chǎn)鮮菇最大的工廠化周年栽培食用菌的企業(yè)。晉安區(qū)新店鎮(zhèn)井店村投資５００萬元建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化周年栽培珍稀食用菌的工廠。閩侯桐口粉干廠也建立了控濕生產(chǎn)珍稀食用菌車間。

如今，福州產(chǎn)的食用菌不僅走進(jìn)了香港、浙江、上海、廣東等外地的市場，還實(shí)現(xiàn)了與本地各超市、酒家的對接。位于鼓樓區(qū)的野生菌火鍋城是福州目前惟一專營各種菌類火鍋的商家，其負(fù)責(zé)人介紹說，火鍋城所需要的種植菌全部來自福州當(dāng)?shù)亍８Ｖ萜髽I(yè)家還將周年栽培白色金針菇的工廠建到北京、常州、沈陽、武漢、南昌、合肥、無錫等地，占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌觥?(完)