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    福建古田:“中國食用菌之都”的品質(zhì)提升之路


    【發(fā)布日期】:2013-11-05  【來源】:新華網(wǎng)福建頻道  【作者】:孟昭麗
    【核心提示】:“我走了許多地方后才發(fā)現(xiàn),只有這里的地理?xiàng)l件最適合生產(chǎn)銀耳?!睏钪\明在這里建了80多間生產(chǎn)房和發(fā)菌房,每年可產(chǎn)出銀耳100余噸,客商從四面八方前來收購,銷路不愁。
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    圖為古田縣亞西雅食用菌有限公司員工正在對香菇進(jìn)行產(chǎn)品分類分級,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。(杜新華攝)
     
      新華網(wǎng)福州11月3日電(記者孟昭麗)七年前,從福建福清攜200萬元來到古田縣泮洋鄉(xiāng)建興村投資生產(chǎn)銀耳,楊謀明至今還慶幸自己當(dāng)年所做出的選擇。
      “我走了許多地方后才發(fā)現(xiàn),只有這里的地理?xiàng)l件最適合生產(chǎn)銀耳。”楊謀明在這里建了80多間生產(chǎn)房和發(fā)菌房,每年可產(chǎn)出銀耳100余噸,客商從四面八方前來收購,銷路不愁。
      山巒起伏、河谷交錯(cuò),冬短夏長、氣候溫和……獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,古田當(dāng)?shù)乩习傩諢嶂杂诜N植食用菌,也吸引了不少農(nóng)業(yè)大戶前來投資,在當(dāng)?shù)兀福埃ヒ陨限r(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)銷活動,直接從事食用菌產(chǎn)業(yè)人員達(dá)30多萬人。
     ?。玻埃保材辏盘锟h共栽培各類食用菌11.96億袋,鮮品總產(chǎn)量近71萬噸,生產(chǎn)產(chǎn)值36.8億元。“古田已發(fā)展成為全國食用菌生產(chǎn)產(chǎn)量最高、規(guī)模最大、品種最多的示范縣。”古田縣委書記吳達(dá)金說,食用菌產(chǎn)業(yè)對古田縣來說,是老百姓的錢袋子,維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量安全,則是保護(hù)支柱產(chǎn)業(yè)的生命線。
      走進(jìn)古田縣的鄉(xiāng)村,隨處可見一座座菇棚。來到這些坐落在青山綠水間的菇棚里,一陣陣菇香撲鼻而來,菇農(nóng)們各司其職,有負(fù)責(zé)種植的,有采摘的,還有一些老者在一旁為采摘下來的菌菇剪蒂。
      在楊謀明所開發(fā)的森農(nóng)食用菌生產(chǎn)基地里,50多位菇農(nóng)在這里工作。菇農(nóng)吳回春告訴記者,“我們的收入和銀耳每年的銷售情況直接掛鉤,好的時(shí)候一年可以賺十幾萬,差的時(shí)候也可能虧本,銀耳對生長的環(huán)境要求很高,管理要很嚴(yán),連清洗的水都要山里的泉水,稍有一些污染,一年就白干了。”
      “老百姓視之為命,我們更是要打造好。”古田縣農(nóng)業(yè)局黃有存坦言,上世紀(jì)90年代,古田食用菌產(chǎn)業(yè)曾因熏蟥增白加工事件遭遇了一次毀滅性的打擊。
     
    關(guān)鍵詞: 古田
     
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