近日，經(jīng)大理檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格，大理州某企業(yè)生產(chǎn)的1批10.08噸、貨值6.24萬美元的食用菌罐頭順利發(fā)貨出口日本，這是大理州企業(yè)首次出口食用菌罐頭。

 

　　為幫助企業(yè)擴(kuò)大出口，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品升級，大理檢驗(yàn)檢疫局積極做好幫扶工作，采取三項(xiàng)措施幫扶企業(yè)生產(chǎn)加工的食用菌罐頭走出國門。

 

　　及時(shí)介入，幫助企業(yè)獲取出口資質(zhì)。在得知該企業(yè)獲得食用菌罐頭國外訂單后，大理檢驗(yàn)檢疫局高度重視，多次派出檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管人員深入企業(yè)，現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)解決在申請出口罐頭備案擴(kuò)項(xiàng)、熱力殺菌備案和出口食用菌原料基地備案過程中遇到的困難和問題，重新設(shè)置流程和工藝關(guān)鍵點(diǎn)控制，完善衛(wèi)生安全控制體系，使企業(yè)盡快達(dá)到出口罐頭生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范要求，獲得出口資質(zhì)，為出口食用菌罐頭創(chuàng)造條件。

 

　　主動服務(wù)，提供標(biāo)準(zhǔn)資料咨詢培訓(xùn)。針對罐頭食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求高、出口日本風(fēng)險(xiǎn)較大，企業(yè)又是首次生產(chǎn)加工出口罐頭食品、對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國要求不熟悉的實(shí)際情況，大理檢驗(yàn)檢疫局主動服務(wù)，為企業(yè)提供出口罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)資料和進(jìn)口國相關(guān)要求，積極為企業(yè)生產(chǎn)管理人員提供咨詢、指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)，使企業(yè)人員及時(shí)掌握出口罐頭食品加工標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口國要求，把握生產(chǎn)加工流程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全把控意識，降低出口風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　嚴(yán)密監(jiān)管，確保出口罐頭質(zhì)量安全。大理檢驗(yàn)檢疫局及時(shí)派出監(jiān)管人員對從原料進(jìn)廠到生產(chǎn)加工實(shí)施全程監(jiān)管。確保原料來自備案基地、生產(chǎn)加工用輔料安全，對發(fā)現(xiàn)的每一個(gè)問題監(jiān)督企業(yè)及時(shí)整改，杜絕隱患。在企業(yè)自檢合格后，及時(shí)實(shí)施現(xiàn)場檢驗(yàn)檢疫并抽取樣品送實(shí)驗(yàn)室按進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，合格后及時(shí)出證放行。