食用菌在長沙縣種植由來已久,最高年面積600萬平方尺,產(chǎn)量50000噸,創(chuàng)匯300萬美元,惠及全縣1 萬農(nóng)民,是該縣遠郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)增收的一個途徑。2005年全縣食用菌的種植面積為300多萬平方尺,產(chǎn)量達2800噸,總產(chǎn)值1400萬元。2006年計劃種植面積400多萬平方尺,產(chǎn)量3500噸,產(chǎn)值1800萬元。
目前,長沙縣春華、開慧、高橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會和食用菌產(chǎn)業(yè)公司,在協(xié)會、公司、專業(yè)大戶的帶動下,食用菌產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)強勁的發(fā)展勢頭:種植面積逐步擴大,產(chǎn)量逐年攀升,質(zhì)量進一步提高,農(nóng)民增收效果明顯。
隨著人們生活水平的不斷提高,食用菌的需求量越來越大,不僅長沙市場供應(yīng)量日益上升,而且對外銷售也日見活躍,僅馬王堆批發(fā)市場每天銷售量維持在12噸以上,而我縣日供應(yīng)量僅2-3噸,只占20%市場份額,銷售市場前景廣闊。因此,去年食用菌銷售價格一直處于高價運行。如能抓住機遇,迅速發(fā)展,食用菌產(chǎn)業(yè)必將成為我縣最新亮點。(長沙縣農(nóng)業(yè)局 鄭擴軍 傅艷)