“歐洲有“一天一個蘋果遠離疾病“的言語，而我們要努力實現，“一天一個蘑菇，遠離疾病”的理想。”大山合掌門人毛傳福豪情壯志的說道。為了實現這個理想，本著“讓百姓飲食生活更美味、更營養(yǎng)、更均衡、更健康也更方便”的使命。大山合以省為單位逐步組建營銷團隊，推動并協助城市發(fā)展商、專賣店進行渠道分銷及終端網點的深耕細作，全面開發(fā)市場，盡快打開銷售局面。在此基礎上，利用振興文化產業(yè)及城鎮(zhèn)化大形勢，對有潛質的合作商著手合資合作計劃，達成“1+4”，即“菇菌博物分館+百菇園、百菇宴、百菇匯及區(qū)域物流配送中心”，實現產業(yè)與地產互動增值發(fā)展。“百城萬店”正將廣大電商現貨，完成渠道真正扁平化后的最后一公里配送難題。讓"百城萬店"深入到各個社區(qū)，影響大眾的飲食習慣和認知，改變產業(yè)被動的局面，實現食用菌產業(yè)的未來快速健康發(fā)展。

　　第三產業(yè)服務業(yè)是國家未來發(fā)展的重點，大山合創(chuàng)建的中國菇菌博物館，是對延伸產業(yè)鏈、發(fā)展菇菌旅游休閑服務業(yè)以及對菇菌的公眾科普宣傳方面的最好印證。不僅如此，大山合還創(chuàng)建了體驗式休閑農場——百菇園，通過自采自摘的銷售模式創(chuàng)新，不斷提升消費者購買體驗，使這種教學基地式的經營模式得到廣泛推廣。

　　本次中國食用菌行業(yè)大會提倡從宣傳的根本上加大力度，去影響大眾的飲食消費習慣，增強食用菌健康的飲食文化認知。行業(yè)專家和行業(yè)同仁都普遍看好大山合“百城萬店”計劃，很多立志菌菇事業(yè)的人已經開始紛紛加入到“大山夢”中去了。預測以大山合為首的龍頭企業(yè)推動的“百城萬店”工程，把食用菌產業(yè)的發(fā)展與食用菌美食開發(fā)、菇類產品深加工和休閑服務業(yè)發(fā)展有機結合，可以擴大食用菌健康文化的傳播，加強食用菌行業(yè)的品牌建設，引領行業(yè)和推動時代發(fā)展，最終實現真正意義上的“菇糧時代”將成為可能！