為了取得“真經(jīng)”,2010年,幺洪亮遠赴河北、北京等地學習食用菌栽培技術??煽椿ㄈ菀桌C花難,“其間,為了爭取更多的實踐機會,我除了忙完自己手里的活,還主動幫助各家各戶運料、蒸料、做菌棒……”在別人看來他很“傻”,可他覺得只要能真正掌握技術,再苦再累也值!就這樣,幺洪亮邊學習、邊琢磨、邊實踐,從配料、滅菌、接種到出菇管理,一點點地摸索、一步一個腳印地往前闖。
致富思源。幺洪亮在自己腰包逐漸鼓起來的同時,沒有忘記帶領鄉(xiāng)鄰共同致富。無論是親朋好友,還是素昧平生,只要有種植食用菌的愿望,凡是來到他這里的,幺洪亮總是丟下手里的活兒,不厭其煩地傳授種植經(jīng)驗,進行技術指導。在他的影響帶動下,全村已有6戶農(nóng)民加入合作組織,搞起了食用菌種植,并輻射到周邊14戶農(nóng)戶。幺洪亮毫不保留地提供優(yōu)良菌種、聯(lián)系銷售渠道、免費負責技術指導,使這里的農(nóng)民逐步走上了富裕之路。
隨著食用菌生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大,幺洪亮又有了新的想法:“蘑菇、木耳喜歡陰涼、潮濕的生長環(huán)境,何不在樹蔭下種植?這樣既能節(jié)省建大棚所需的費用,又可以利用自然降水減少支出,使蘑菇、木耳回歸自然。”于是,除了原來大棚里種植的蘑菇、木耳,幺洪亮還在樹地里培植了3公頃。由于樹蔭下培植出的蘑菇根小、肉多,木耳口感好、色澤濃,備受消費者青睞,產(chǎn)品供不應求。
人靠衣服馬靠鞍,除了悉心搞種植,幺洪亮還在蘑菇丁上做起了文章,通過給小蘑菇丁穿上美麗的“外衣”,打上精美的包裝,讓小蘑菇靚麗光鮮地走進各大飯店和超市;稍稍大點的蘑菇曬成干,每公斤賣到80元,大大增加了收入。今年,幺洪亮種植的蘑菇、木耳以及加工出的產(chǎn)品純收入可望達到60萬元;蘑菇大量采摘時節(jié),每天有百余人來此打工,增加了農(nóng)民收入。
“今后我還要進一步擴大種植規(guī)模、更新栽培方法、拓寬銷售渠道,生產(chǎn)出更多綠色無污染食用菌,使這項產(chǎn)業(yè)越做越大。”望著即將下地的木耳袋,幺洪亮道出心中的愿望。