“你要的菌子是2.3公斤，276元。”在縣城龍泉市場(chǎng)，專(zhuān)門(mén)從事野生菌交易的趙女士邊麻利地過(guò)秤、收錢(qián)邊說(shuō)：“今年由于雨水來(lái)得比較晚，菌子比往年推遲了半個(gè)月。目前，上市的菌子品種、數(shù)量都還不多，我們收到的菌子，僅夠在菜市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)供應(yīng)給餐館、酒店。由于是頭批菌子，現(xiàn)在的價(jià)格要高得多，白蔥（見(jiàn)手青）稍微貴一點(diǎn)，現(xiàn)在賣(mài)到120元左右一公斤，牛肝菌60元到80元一公斤，新鮮香菇也就是40多元一公斤。”

　　在素有“松茸之鄉(xiāng)”的五街鎮(zhèn)，筆者遇到了剛從自家林地巡山回來(lái)的老羅。“我家自己有150多畝山林，加上沒(méi)有勞力的親戚家托我管理的100多畝，我現(xiàn)在差不多管理著近300畝山林。由于我管理的山林松茸出產(chǎn)量不大，加之就近出售，價(jià)格沒(méi)有城里面的賣(mài)得高，去年野生菌收入也就4萬(wàn)多元。前幾天剛剛下了幾場(chǎng)雨，再過(guò)幾天我家山上的野生菌也該出了。”老羅不顧巡山回來(lái)的勞累，滿(mǎn)懷喜悅地說(shuō)。

　　據(jù)悉，“野生菌王國(guó)”南華有野生菌生長(zhǎng)的林地面積達(dá)170萬(wàn)畝，290多種野生菌生于山林、長(zhǎng)于山林，已知的野生食用菌占全國(guó)野生食用菌種類(lèi)930多種的31.2%，占全省670多種的43.3%，占全州300多種的96.7%，資源年蘊(yùn)藏儲(chǔ)量1萬(wàn)多噸。經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的四大名菌“松茸、塊菌、牛肝菌、雞油菌”均有分布和生長(zhǎng)，是天然綠色食品。在野生食用菌生產(chǎn)季節(jié)，全縣約有6萬(wàn)人參與野生菌的管理、采集、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，是除烤煙、農(nóng)作物外投入人員最多的一項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)。

　　 “今年雖然雨水來(lái)得晚了些，但按照目前降雨情況看，我們縣的野生菌產(chǎn)量應(yīng)該會(huì)比去年有所提高。隨著降雨量的不斷增多，野生菌市場(chǎng)交易會(huì)越來(lái)越火爆，菌農(nóng)增收也會(huì)得到保證。”縣林業(yè)局副局長(zhǎng)許世昌說(shuō)。