昆明野生菌：餐館需求旺出口壓力大

【發(fā)布日期】：2014-07-04 【來(lái)源】：云南信息報(bào) 【作者】：謝江蘭

【核心提示】：在云南水木花交易市場(chǎng)內(nèi)，雞土從售價(jià)在220-250元/公斤，較6月初的每公斤600多元跌幅已超50%；青頭菌價(jià)格也從此前的400元/公斤左右降至200元/公斤左右。此外，牛肝菌類(lèi)跌幅也比較大。白牛肝由4月的200元至280元/公斤降到80至90元/公斤，紅牛肝由250元至350元/公斤降到100元至110元/公斤。

正當(dāng)野生菌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)異?；鸨畷r(shí)，其在國(guó)外市場(chǎng)卻并不是那么受歡迎，我省野生菌出口量自2011年便開(kāi)始下滑。甚至云南省商務(wù)廳5月初制定了“爭(zhēng)取今年野生菌出口恢復(fù)到2011年出口1.6億美元水平”的目標(biāo)。

　　昆明近期各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)野生菌價(jià)格

　　種類(lèi) 篆新蔡家村虹山東路木水花

　　雞(土從) 450 / 400 220-250

　　青頭菌 / 120 / 100

　　黑牛肝 130-150 100 140 80-90

　　白牛肝 100-120 / 120 70-80

　　紅牛肝 100-120 80 120 70-80

　　見(jiàn)手青 150 100 / 90

　　單位：元/公斤

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