陸堅(jiān)陪同客商分撿松茸
6月以來,連續(xù)的降雨天氣,使得云南各地的野生菌產(chǎn)量逐漸上升。菌農(nóng)、菌企、外來客商都在各地的營地上忙得不亦樂乎。作為云南省唯一擁有野生菌磁場冷凍設(shè)備的昆明云蕈公司食品有限責(zé)任公司(以下簡稱云蕈公司),新進(jìn)口的磁場冷凍設(shè)備和紛至沓來的海外客商也預(yù)兆著云蕈公司即將進(jìn)入交易旺季,在出口貿(mào)易上又將邁出更遠(yuǎn)的步伐。
6月中旬以來,來自日本和韓國等多個國家的多批野生菌貿(mào)易商絡(luò)繹不絕地到云蕈公司考察今年的新鮮松茸,參觀云蕈公司為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模特從國外引進(jìn)的磁場冷凍設(shè)備的冷凍工藝,紛紛洽談合作。據(jù)了解,該磁場冷凍設(shè)備為日本首創(chuàng)的專利技術(shù),可將野生菌細(xì)胞分子在不被破壞的情況下進(jìn)行冷凍,最長可保持一周。既維持了野生菌形狀又保存了它的質(zhì)量和口感等,該公司是云南首家擁有先進(jìn)野生菌冷凍技術(shù)水平設(shè)備的公司。為了讓員工正確使用新設(shè)備,董事長陸堅(jiān)還特地請了磁場冷凍設(shè)備的專家來為員工授課,指導(dǎo)員工正確使用新設(shè)備。