說(shuō)起香菇栽培，很多人的第一印象就是菇棚里那一層層的菇架。如果告訴你香菇也可以直接種在地里，且產(chǎn)量比利用菇架栽培更高，你相信嗎？在羅源縣飛竹鎮(zhèn)塔里村，地栽香菇已經(jīng)成真，而實(shí)現(xiàn)這一“創(chuàng)舉”的，正是利用自家門前試驗(yàn)田做實(shí)驗(yàn)的畬女雷春花。
7日一早，記者來(lái)到雷春花的菇棚，映入眼簾的香菇菌棒并不像傳統(tǒng)香菇栽培那樣豎著擺在菇架上，而是橫著栽到地里。“塔里村海拔比較高，這種栽法省工、省時(shí)、省力，生長(zhǎng)出的香菇肉質(zhì)厚、菇形好，頗受消費(fèi)者青睞。”雷春花自豪地說(shuō)。
“她是我們畬寨里最經(jīng)常搞試驗(yàn)田的人。”塔里村村支書(shū)雷福鐘介紹，村里的反季節(jié)蔬菜、新品種水果都是雷春花率先試種的。
雷春花告訴記者，她以前栽培香菇用的是傳統(tǒng)方法，香菇產(chǎn)量低且菇形不好，賣不出好價(jià)錢，除去人工費(fèi)后幾乎沒(méi)有利潤(rùn)空間。這樣的窘境讓雷春花很發(fā)愁，她開(kāi)始努力尋求新的香菇栽培技術(shù)。
2010年，雷春花在網(wǎng)絡(luò)上看到香菇居然可以地栽，好奇的她立馬進(jìn)行試種。沒(méi)想到，菌棒剛埋到地里幾天就出現(xiàn)了大面積的腐爛和蟲(chóng)害，最后以“全軍覆沒(méi)”收局。第二年，不服輸?shù)睦状夯ǖ狡聊蠈W(xué)習(xí)先進(jìn)的香菇栽培技術(shù)，引種4萬(wàn)袋進(jìn)行試種并獲得成功。
在對(duì)香菇菌棒的日常管理過(guò)程中，雷春花深深體會(huì)到了地栽香菇的好處：每天上兩三次水，利用微噴，開(kāi)關(guān)一擰就行；到了夏天收成季節(jié)，只有松過(guò)土，菌棒才會(huì)出菇，這樣就可以根據(jù)采摘能力進(jìn)行控制，不用擔(dān)心大面積的出菇導(dǎo)致來(lái)不及采摘。如此一來(lái)，雷春花夫妻倆就能把活兒干了，省去了不少人工費(fèi)用。
“地栽香菇因?yàn)槿赓|(zhì)厚、菇形好，又反季節(jié)銷售，每公斤能賣9元，比按傳統(tǒng)模式栽培的香菇每公斤多賣2元。”雷春花高興地給記者算了一筆賬：地栽香菇因?yàn)槭r(shí)省力，光人工費(fèi)就省了一大筆錢，加上市場(chǎng)價(jià)格不錯(cuò)，產(chǎn)量又高，估計(jì)利潤(rùn)會(huì)比傳統(tǒng)栽培多出30%。
“現(xiàn)在栽培技術(shù)成熟了，銷路也沒(méi)有問(wèn)題，明年就可以擴(kuò)大規(guī)模，成立合作社，讓更多鄉(xiāng)親一起掙錢。”雷春花信心滿滿地說(shuō)。
