易菇網(wǎng)訊：食用菌產(chǎn)業(yè)是一項集經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展項目，西鄉(xiāng)縣根據(jù)人們消費增長和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，將食用菌定位成繼茶葉、生豬、烤煙后的又一全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，下大力氣扶持發(fā)展。該縣上充分利用氣候、資源和技術(shù)優(yōu)勢，培育和壯大龍頭企業(yè)，以園區(qū)發(fā)展引領(lǐng)、龍頭企業(yè)大戶帶動、農(nóng)戶參與的方式，使食用菌產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。

　　作為香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后起之秀，肖家灣村在短短2年內(nèi)就躋身全縣香菇發(fā)展最強村行列。這個巨大變化，得益于引進了香菇龍頭企業(yè)陜西金西生物科技公司。據(jù)了解，金西公司以傳統(tǒng)的“公司＋農(nóng)戶”方式發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民提供菌棒和技術(shù)，還負責(zé)回收香菇，帶動了全村700戶1500名村民發(fā)展香菇280萬段，僅此一項，菇農(nóng)戶均增收2萬多元。今年香菇產(chǎn)量預(yù)計達到1200噸，預(yù)計產(chǎn)值達到1080萬元。由于走技術(shù)型道路，金西基地成為全市唯一一家陜西省食用菌工程技術(shù)研究中心良種示范基地。

　　在龍頭企業(yè)的帶動下，還帶動了縣周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)堰口鎮(zhèn)黨委書記韓武君介紹，目前堰口鎮(zhèn)鎮(zhèn)設(shè)施食用菌面積達2000多畝，建食用菌大棚256座，袋料香菇150萬袋，地栽木耳30萬袋，完成總投資2800萬元。

　　據(jù)統(tǒng)計，截至6月，西鄉(xiāng)縣新增食用菌基地1350畝，新增投資5200萬元，新建鋼構(gòu)棚8000平米，簡易棚(含夏菇棚)14萬平米，已建成保鮮庫10座，正在建設(shè)的保鮮庫8座。食用菌企業(yè)、合作社生產(chǎn)袋料香菇、木耳1250萬袋，中小戶生產(chǎn)袋料香菇、平菇等560萬袋，共計完成1810萬袋。